第974章 真正的药膳
李老本来是一名老军医。不过他的医术不是很强,但是几道药膳却让成为领导身边念念不忘的人。
退休以后,上面的领导还用了很多条件,才把李老邀请回来这里做药膳。
正是这样药膳也是李老一直引以为傲的东西。
如今被一个小年轻批评自己的药膳有问题。李老岂能不怒呢?
他如今气到眉毛都是竖了起来。
“李老,这可能是误会。阳哥,刚才说错了话。”
林青锋看到李老气成这样,他连忙解释着。
惹了李老可不是一件明智的事情。
“才不是什么误会。刚才我们听得清清楚楚的。”
“是啊。我也听到了。”
伍乐池他们得意地说了起来。
“师傅,这位小兄弟,可能是说错了。”冯远军也替陈阳解着围。
这时冯远军就向陈阳打了一个眼色。让陈阳别说下去了。
人家李老最引以为傲的东西,竟然被你批评什么都不是。不恼火才怪。
陈阳看着冯远军的眼色,他就轻轻地笑了一下。
冯远军的好意他心领了。
“李老,说真的。你这个药膳有三个不好的地方。甚至可以说,你做的不能称作为药膳。”
陈阳摸摸鼻子说着。
他敢说出这样的话,他就不怕承认。
“喂,你会做药膳吗?你竟然批评李老。”
“就是。你懂个屁。”
“赶紧滚出去。李老的药膳是你能批评的吗?”
“李老,这家伙是在骂你。他不把你放在眼里。”
伍乐池等人在旁边煽风点火地说道。
冯远军和林青锋两人露出一个无奈的表情。陈阳说出这样的话,他们想帮陈阳都不成了。
李老则是怒目盯着陈阳说道,“你会做药膳吗?”
“不会!”陈阳答道。
林青锋听到陈阳这答案,他脸上恐惧的神色越加。
药膳都不会用,你还敢批评别人李老。
伍乐池他们就得意地笑起来。
自不量力啊!
“但我觉得,我不需要懂药膳,也可以点评一下吧。”陈阳自信地说道。
“好。好。好。那你说说,我这药膳有那三个地方不好。”李老这次真的动了真怒了。他拿着烟斗磕着桌子说道,“说不好的话,今你就别想在这里出去。”
伍乐池他们听着,心里就更爽了。这次有好戏看了。
“第一点,真正的药膳,是药材跟食物相辅相成的。而食物的本味,不能被药材盖过去。你这道药膳,虽然是用了东西,去吊起食物的鲜味。但是药味还是太重了。肯定会有人习惯不了。那就跟药膳的色香味俱全,相差甚远了。我说得对吧?”
陈阳向李老问道。
李老听着陈阳这话,他眼珠子一动。他心中暗想着,这小子还真不是随便批评的。说到点上了!
“没错。这一点就算你说对了。”李老说道,“那第二点呢?”
“第二点就是药膳,要顺应季节性。你这道药膳里面有的药虽然珍贵,但是并不合适这个季节吃。如今快进去夏季了。你还弄那么燥的东西。很多人会受不了。药膳的作用,是防病治病,保健身体。药材是好,但人体不受用。那这道药膳就失去了意见。你说呢?”
陈阳又道。
李老眉毛挑了一下。
他对于中医的研究不多,对中药间的药性研究得也不多。毕竟他大半辈子都用在了,怎么把药膳做得好吃一点上面。
“还有呢?”
李老又追问着。
这时李老脸色沉重,大家都看不出他真实的想法。
“第三点,你没有做到,因人而异。像青锋这种血气方刚的年轻小伙子,你还做了大补鸡汤给他。他铁定流鼻血。要是有虚不受补的人,吃到的话,铁定会出事。”陈阳又继续说道。
“放屁。李老爷子,他这是在放屁。”伍乐池听到陈阳说完,他就跳出来喊道,“他是胡乱说的。别信他。”
“是啊。李老爷子,他就是瞧不起你。他根本什么都不懂呢。”
“别听他胡说。”
伍乐池等人添油加醋地说着。
他们都希望李老跟陈阳撕破脸皮。到时候就有得好看的。
冯远军和林青锋听着陈阳这话,两人都有点理解不了。一下子也不知道陈阳说得是对,还是错。但好像听上去,挺有道理的。
陈阳说完以后,李老爷子就坐了下来,他拿着烟斗猛抽两口。
“师傅,这小兄弟只是乱说,你别放在心上。”
冯远军劝着说道。
“是啊。李老,你大人有大量,别放在心上。阳哥,只是乱说。”林青锋也劝解着。
陈阳摸摸鼻子笑着。他要说的,也说完了。就看看李老怎么判断。
“李老,他不尊重你。我不要理他。”
伍乐池这刻得意地走了过来。
他指着陈阳就说道,“你赶紧滚蛋。人家李老的药膳独一无二。岂能是你这种人指指点点。”
“闭嘴!”
伍乐池说完,李老这刻就沉着脸冷道。
呃!
伍乐池愣了一下。
“小子,你说得对。这三点确实是关键。”李老好像想通了一样,他慢慢地说道,“特别是第一点,我花了大半辈子时间,研究过不少。但是就是没办法将蕴含材味完全压制住。”
啊!
伍乐池,冯远军,林青锋他们听到李老这话,他们都大跌眼镜了。陈阳这样一说就说对了?
都有点不敢相信。
“至于第二三点。也是我太自信了。总是想着,我做什么,他们就要吃什么。只要他们喜欢吃就好。从来没有想过药膳真正的作用。”李老叹了一声,“听你这样说,这药膳确实不够好。”
啊!啊!
李老把第二三点都承认了。
在场的人都惊得目瞪口呆。要知道药膳是李老最引以为傲的。如今他却低头承认自己的错误。
“李老,你别听他胡说。他根本什么都不会。”
伍乐池不甘心地在旁边说道。
“是啊。是啊。”
“他连药膳都不会。”
旁边的人也跟着说道。
“我虽然不会药膳。但是我知道,怎么将你这道药膳,变得完整。”陈阳这刻又道。
“真的?”
李老听到陈阳这话,他整个人就激动地站了起来。
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退休以后,上面的领导还用了很多条件,才把李老邀请回来这里做药膳。
正是这样药膳也是李老一直引以为傲的东西。
如今被一个小年轻批评自己的药膳有问题。李老岂能不怒呢?
他如今气到眉毛都是竖了起来。
“李老,这可能是误会。阳哥,刚才说错了话。”
林青锋看到李老气成这样,他连忙解释着。
惹了李老可不是一件明智的事情。
“才不是什么误会。刚才我们听得清清楚楚的。”
“是啊。我也听到了。”
伍乐池他们得意地说了起来。
“师傅,这位小兄弟,可能是说错了。”冯远军也替陈阳解着围。
这时冯远军就向陈阳打了一个眼色。让陈阳别说下去了。
人家李老最引以为傲的东西,竟然被你批评什么都不是。不恼火才怪。
陈阳看着冯远军的眼色,他就轻轻地笑了一下。
冯远军的好意他心领了。
“李老,说真的。你这个药膳有三个不好的地方。甚至可以说,你做的不能称作为药膳。”
陈阳摸摸鼻子说着。
他敢说出这样的话,他就不怕承认。
“喂,你会做药膳吗?你竟然批评李老。”
“就是。你懂个屁。”
“赶紧滚出去。李老的药膳是你能批评的吗?”
“李老,这家伙是在骂你。他不把你放在眼里。”
伍乐池等人在旁边煽风点火地说道。
冯远军和林青锋两人露出一个无奈的表情。陈阳说出这样的话,他们想帮陈阳都不成了。
李老则是怒目盯着陈阳说道,“你会做药膳吗?”
“不会!”陈阳答道。
林青锋听到陈阳这答案,他脸上恐惧的神色越加。
药膳都不会用,你还敢批评别人李老。
伍乐池他们就得意地笑起来。
自不量力啊!
“但我觉得,我不需要懂药膳,也可以点评一下吧。”陈阳自信地说道。
“好。好。好。那你说说,我这药膳有那三个地方不好。”李老这次真的动了真怒了。他拿着烟斗磕着桌子说道,“说不好的话,今你就别想在这里出去。”
伍乐池他们听着,心里就更爽了。这次有好戏看了。
“第一点,真正的药膳,是药材跟食物相辅相成的。而食物的本味,不能被药材盖过去。你这道药膳,虽然是用了东西,去吊起食物的鲜味。但是药味还是太重了。肯定会有人习惯不了。那就跟药膳的色香味俱全,相差甚远了。我说得对吧?”
陈阳向李老问道。
李老听着陈阳这话,他眼珠子一动。他心中暗想着,这小子还真不是随便批评的。说到点上了!
“没错。这一点就算你说对了。”李老说道,“那第二点呢?”
“第二点就是药膳,要顺应季节性。你这道药膳里面有的药虽然珍贵,但是并不合适这个季节吃。如今快进去夏季了。你还弄那么燥的东西。很多人会受不了。药膳的作用,是防病治病,保健身体。药材是好,但人体不受用。那这道药膳就失去了意见。你说呢?”
陈阳又道。
李老眉毛挑了一下。
他对于中医的研究不多,对中药间的药性研究得也不多。毕竟他大半辈子都用在了,怎么把药膳做得好吃一点上面。
“还有呢?”
李老又追问着。
这时李老脸色沉重,大家都看不出他真实的想法。
“第三点,你没有做到,因人而异。像青锋这种血气方刚的年轻小伙子,你还做了大补鸡汤给他。他铁定流鼻血。要是有虚不受补的人,吃到的话,铁定会出事。”陈阳又继续说道。
“放屁。李老爷子,他这是在放屁。”伍乐池听到陈阳说完,他就跳出来喊道,“他是胡乱说的。别信他。”
“是啊。李老爷子,他就是瞧不起你。他根本什么都不懂呢。”
“别听他胡说。”
伍乐池等人添油加醋地说着。
他们都希望李老跟陈阳撕破脸皮。到时候就有得好看的。
冯远军和林青锋听着陈阳这话,两人都有点理解不了。一下子也不知道陈阳说得是对,还是错。但好像听上去,挺有道理的。
陈阳说完以后,李老爷子就坐了下来,他拿着烟斗猛抽两口。
“师傅,这小兄弟只是乱说,你别放在心上。”
冯远军劝着说道。
“是啊。李老,你大人有大量,别放在心上。阳哥,只是乱说。”林青锋也劝解着。
陈阳摸摸鼻子笑着。他要说的,也说完了。就看看李老怎么判断。
“李老,他不尊重你。我不要理他。”
伍乐池这刻得意地走了过来。
他指着陈阳就说道,“你赶紧滚蛋。人家李老的药膳独一无二。岂能是你这种人指指点点。”
“闭嘴!”
伍乐池说完,李老这刻就沉着脸冷道。
呃!
伍乐池愣了一下。
“小子,你说得对。这三点确实是关键。”李老好像想通了一样,他慢慢地说道,“特别是第一点,我花了大半辈子时间,研究过不少。但是就是没办法将蕴含材味完全压制住。”
啊!
伍乐池,冯远军,林青锋他们听到李老这话,他们都大跌眼镜了。陈阳这样一说就说对了?
都有点不敢相信。
“至于第二三点。也是我太自信了。总是想着,我做什么,他们就要吃什么。只要他们喜欢吃就好。从来没有想过药膳真正的作用。”李老叹了一声,“听你这样说,这药膳确实不够好。”
啊!啊!
李老把第二三点都承认了。
在场的人都惊得目瞪口呆。要知道药膳是李老最引以为傲的。如今他却低头承认自己的错误。
“李老,你别听他胡说。他根本什么都不会。”
伍乐池不甘心地在旁边说道。
“是啊。是啊。”
“他连药膳都不会。”
旁边的人也跟着说道。
“我虽然不会药膳。但是我知道,怎么将你这道药膳,变得完整。”陈阳这刻又道。
“真的?”
李老听到陈阳这话,他整个人就激动地站了起来。
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