第319章 厨艺比试
“太咸了,不行,我来帮你一起烧菜吧。”王腾突然提出了这样的一个要求,也导致旁边的人都觉得很惊讶。
杨轩轩看着王腾,问道:“你以前烧过菜吗?”
“嘿。”王腾笑了笑,说:“没烧过。”
“那怎么能让你烧啊?这烧出来的客人能吃吗?”张胖子把王腾随手给推到了一边,不耐烦地说:“去去去,给我一边配菜去,没事别在这碍手碍脚的。”
整个厨房里会烧菜的除了张胖子之外,还有一个叫李师傅,不过他今天生病了请假没来,又有两个墩子外出罢工,因此也就只有张胖子一个人在厨房里忙活。
杨轩轩看着人手不够,觉得王腾烧出来的菜未必会比张胖子的要差,就说:“阿腾,你来试一试吧。”
“啥玩意?”张胖子一愣,说:“你让一个从来没烧过菜的来烧菜,别闹,烧出来的能吃吗?”
旁边另一个人也跟着说:“是啊,你让王腾来烧,还不如让我来烧呢,至少我还在厨房里混了好几年呢。”
“能吃不能吃我说了,我是这里的经理。”杨轩轩说道。
厨房里好几个人都觉得杨轩轩疯了,也不知道是不是最近收支亏得太多了,导致大脑都不正常了。因为王腾只是刚刚进厨房里的一个学徒,对这方面可以说是一窍不通,让他切个菜都不一定能切得好。
张胖子一脸笑盈盈的看着杨轩轩劝道:“我说杨经理,你就不要在这里胡搅蛮缠了,王腾他会烧菜吗?你就让他来烧。”
“会不会烧试试不就知道了。”杨轩轩用着凶狠的语气说道:“我只知道你张主厨烧出来的菜不好吃。”
张胖子一愣:“你什么意思啊?看不起我是不是?”
杨轩轩说道:“不是看不起你,现在人手不够,肯定得有人来帮忙。”
王腾突然说道:“我先烧一个吧,如果烧得不好你们再换人。”
张胖子嘲讽道:“你胡说什么呢?现在都火烧眉毛了,哪有时间给你试啊?去去去,一边玩泥巴去。”
王腾说道:“既然你这么说,那我们来打个赌吧,我烧出来的菜要是比你好吃,以后你就别当在这里当主厨了。”
“行啊,你小子还来劲了是吧?”
张胖子一双鄙视的眼神瞪着王腾,说:“那行,赌就赌啊,你要是烧得不好也立马滚蛋。”
霎时,整个后厨里的空气就像凝固了一样,无数双眼睛都盯着张胖子和王腾两个人在看,确实也没有人会想到一个刚进厨房的学徒敢和主厨去打赌,很多人都觉得王腾看起来也太狂妄了一点。
“嘿嘿,张师傅,阿腾跟你开玩笑的呢,别当真啊。”
“是啊,都是自己人,这样吵吵只会伤了和气。”
“阿腾,你快给张主厨道个歉就完事了,这是何必呢?”
周边的好几个人三言两语的劝着王腾,因为张胖子在厨房里脾气很暴躁,绝对不是好惹的,上次有个学徒只因为偷吃了一片梅菜扣肉,就被张胖子给狠狠的扇了一个耳光,进医院躺了两天。
张胖子还不服气,觉得王腾这是在自己打自己的脸,挥手就说:“别别,你们都别劝,我今天就要跟这小子赌,我就看看他到底有什么本事。”
“行啊,那就来吧。”王腾说道。
“你现在按照菜单上客人点的菜,给我炒一个青椒土豆丝,这个简单吧。”张胖子还故意让王腾烧一个简单的菜,摆明了是在看不起他。
“那没问题,不就是一个青椒土豆丝吗?”
王腾虽然从来没烧过菜,但他有小云雨决,这个秘诀可以让他把川鲁湘粤各种菜系的做法都聚集在脑海里。
片刻的功夫,切菜的几十种刀法包括炒菜的一些翻锅技巧一招一式全都被这个秘诀汇聚到了他的脑海中。
王腾走到砧板前,拿起了一把菜刀,就在菜框子里选了几个上好的青椒和土豆。他挥动着手里的菜刀,先是把土豆切成片,后又剁成丝,最后切得像一条条透明像的形状。
这一幕,把在场厨房里的好几个员工都给惊到了。
张胖子也看得目瞪口呆,嘴里叼的烟都落到了地上,半天说不出一句话来。
“王腾,你这真是第一次切菜吗?你可别骗我,我不相信。”其中一个人说道。
“是啊,这至少得练了十几年的刀工才能把土豆给切成这样。”还有一个人跟着说道。
过了一会,王腾就把土豆给切好了,接着又换青椒,把青椒也切成了好几块,配料全都准备好之后,就可以下锅了。
张胖子看着觉得不对劲,王腾绝对不可能是一个学徒,这切菜的刀法没有个十几年是练不出来的,他马上走过去把王腾给拦了下来,说:“停停停,你先给我停下,你一直在骗我是不?”
“骗你什么?”王腾问道。
张胖子质问道:“说,你来到底有什么目的?你原来会烧菜,之前却一直装不会。”
王腾无奈地回道:“我真的是第一次烧菜,真不骗你,就这么简单的东西我看一眼就会了,根本就不需要学。”
张胖子笑道:“嘿,你还敢骗我,你要说你是个学徒打死我都不信,这个刀功没有十几年根本练不出来。”
“好了,你们两个别吵了。”杨轩轩突然打断了他们两个人的话。
这时,其余旁边的人也都保持着沉默,每一个敢再接着说王腾的不是。
张胖子怒眼瞪着王腾,脸上全是一副草泥马我要干死你的表情,大声的吼道:“好啊,王腾啊王腾,我就知道你今天是想来趁机看我笑话的,你好名正言顺的当上这酒店里的主厨,是这样的不?”
王腾懒得跟张胖子斤斤计较,说:“你讲话能注意下语气吗?我要想夺你的权早就真刀真枪的跟你比厨艺了,有必要这么拐弯抹角的吗?就你那点工资我还看不上呢。”
“装,你接着装。”张胖子说道:“从打你进门开始,我就看出来你有问题,行,你小子有种。”
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杨轩轩看着王腾,问道:“你以前烧过菜吗?”
“嘿。”王腾笑了笑,说:“没烧过。”
“那怎么能让你烧啊?这烧出来的客人能吃吗?”张胖子把王腾随手给推到了一边,不耐烦地说:“去去去,给我一边配菜去,没事别在这碍手碍脚的。”
整个厨房里会烧菜的除了张胖子之外,还有一个叫李师傅,不过他今天生病了请假没来,又有两个墩子外出罢工,因此也就只有张胖子一个人在厨房里忙活。
杨轩轩看着人手不够,觉得王腾烧出来的菜未必会比张胖子的要差,就说:“阿腾,你来试一试吧。”
“啥玩意?”张胖子一愣,说:“你让一个从来没烧过菜的来烧菜,别闹,烧出来的能吃吗?”
旁边另一个人也跟着说:“是啊,你让王腾来烧,还不如让我来烧呢,至少我还在厨房里混了好几年呢。”
“能吃不能吃我说了,我是这里的经理。”杨轩轩说道。
厨房里好几个人都觉得杨轩轩疯了,也不知道是不是最近收支亏得太多了,导致大脑都不正常了。因为王腾只是刚刚进厨房里的一个学徒,对这方面可以说是一窍不通,让他切个菜都不一定能切得好。
张胖子一脸笑盈盈的看着杨轩轩劝道:“我说杨经理,你就不要在这里胡搅蛮缠了,王腾他会烧菜吗?你就让他来烧。”
“会不会烧试试不就知道了。”杨轩轩用着凶狠的语气说道:“我只知道你张主厨烧出来的菜不好吃。”
张胖子一愣:“你什么意思啊?看不起我是不是?”
杨轩轩说道:“不是看不起你,现在人手不够,肯定得有人来帮忙。”
王腾突然说道:“我先烧一个吧,如果烧得不好你们再换人。”
张胖子嘲讽道:“你胡说什么呢?现在都火烧眉毛了,哪有时间给你试啊?去去去,一边玩泥巴去。”
王腾说道:“既然你这么说,那我们来打个赌吧,我烧出来的菜要是比你好吃,以后你就别当在这里当主厨了。”
“行啊,你小子还来劲了是吧?”
张胖子一双鄙视的眼神瞪着王腾,说:“那行,赌就赌啊,你要是烧得不好也立马滚蛋。”
霎时,整个后厨里的空气就像凝固了一样,无数双眼睛都盯着张胖子和王腾两个人在看,确实也没有人会想到一个刚进厨房的学徒敢和主厨去打赌,很多人都觉得王腾看起来也太狂妄了一点。
“嘿嘿,张师傅,阿腾跟你开玩笑的呢,别当真啊。”
“是啊,都是自己人,这样吵吵只会伤了和气。”
“阿腾,你快给张主厨道个歉就完事了,这是何必呢?”
周边的好几个人三言两语的劝着王腾,因为张胖子在厨房里脾气很暴躁,绝对不是好惹的,上次有个学徒只因为偷吃了一片梅菜扣肉,就被张胖子给狠狠的扇了一个耳光,进医院躺了两天。
张胖子还不服气,觉得王腾这是在自己打自己的脸,挥手就说:“别别,你们都别劝,我今天就要跟这小子赌,我就看看他到底有什么本事。”
“行啊,那就来吧。”王腾说道。
“你现在按照菜单上客人点的菜,给我炒一个青椒土豆丝,这个简单吧。”张胖子还故意让王腾烧一个简单的菜,摆明了是在看不起他。
“那没问题,不就是一个青椒土豆丝吗?”
王腾虽然从来没烧过菜,但他有小云雨决,这个秘诀可以让他把川鲁湘粤各种菜系的做法都聚集在脑海里。
片刻的功夫,切菜的几十种刀法包括炒菜的一些翻锅技巧一招一式全都被这个秘诀汇聚到了他的脑海中。
王腾走到砧板前,拿起了一把菜刀,就在菜框子里选了几个上好的青椒和土豆。他挥动着手里的菜刀,先是把土豆切成片,后又剁成丝,最后切得像一条条透明像的形状。
这一幕,把在场厨房里的好几个员工都给惊到了。
张胖子也看得目瞪口呆,嘴里叼的烟都落到了地上,半天说不出一句话来。
“王腾,你这真是第一次切菜吗?你可别骗我,我不相信。”其中一个人说道。
“是啊,这至少得练了十几年的刀工才能把土豆给切成这样。”还有一个人跟着说道。
过了一会,王腾就把土豆给切好了,接着又换青椒,把青椒也切成了好几块,配料全都准备好之后,就可以下锅了。
张胖子看着觉得不对劲,王腾绝对不可能是一个学徒,这切菜的刀法没有个十几年是练不出来的,他马上走过去把王腾给拦了下来,说:“停停停,你先给我停下,你一直在骗我是不?”
“骗你什么?”王腾问道。
张胖子质问道:“说,你来到底有什么目的?你原来会烧菜,之前却一直装不会。”
王腾无奈地回道:“我真的是第一次烧菜,真不骗你,就这么简单的东西我看一眼就会了,根本就不需要学。”
张胖子笑道:“嘿,你还敢骗我,你要说你是个学徒打死我都不信,这个刀功没有十几年根本练不出来。”
“好了,你们两个别吵了。”杨轩轩突然打断了他们两个人的话。
这时,其余旁边的人也都保持着沉默,每一个敢再接着说王腾的不是。
张胖子怒眼瞪着王腾,脸上全是一副草泥马我要干死你的表情,大声的吼道:“好啊,王腾啊王腾,我就知道你今天是想来趁机看我笑话的,你好名正言顺的当上这酒店里的主厨,是这样的不?”
王腾懒得跟张胖子斤斤计较,说:“你讲话能注意下语气吗?我要想夺你的权早就真刀真枪的跟你比厨艺了,有必要这么拐弯抹角的吗?就你那点工资我还看不上呢。”
“装,你接着装。”张胖子说道:“从打你进门开始,我就看出来你有问题,行,你小子有种。”
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