第一百章 产业发展(三)
这次,杨乔做了一件劫富济贫的事情。
那就是,他的两个产业,同时在东市,西市启动了,东市,是富人的市场,西市,则是平民去的地方。
东市,在那大酒楼那里,新买的楼房,还有底下的几间没有使用,当时,杨乔就说好了,这里,是留给他的,所以,这装修,其实,早就做了,可,里面一直都没有开业,而是直到现在,才算是正式开业。
杨乔,在这里,卖的是豆油,高价的豆油。
而这里的小二掌柜啥的,则是那酒楼合伙的几家提供的。
没办法啊,缺人啊,这做买卖,需要掌柜的,掌柜的就需要会算账,而就是那卖货的小二,同样,也是需要识数的,至少,能帮着往外销售,收钱。
最后,还是老秦给提供了掌柜的,也就是秦掌柜,还有几个所谓的小二,一家提供一个家丁,边上的大酒楼,都是女子在掌控,这里,则是男子掌控了,而且,这里,收入并不低。
可,为啥要这么多的小二。
少了不成啊,这是卖油的地方,尤其是,这个时代,娟,可是一种货币,也就是说,有人来购买一坛子油,也许,会拉着一些铜钱,还有一车的娟来购买,这个,这娟的使用,要好好说说了。
最直观的说法,可以从卖炭翁这里看到,最后一句是,半匹红绡一丈绫,系向牛头充炭直。
这里就说明了,这红绡,绫应该都是布匹了,可,它们能充当货币,不过,在这个时代,这些所谓的布匹,是比铜钱贱了很多的,而且,这使用方式也不对,在民间,你一个平民,只拿着这布匹去买东西,还不被人打死掉,这需要跟铜钱掺着用,甚至,这个时候,掺着用,这娟都不一定能够用出去,所以,这老翁,累死累活,挣了一身衣服,还不一定舍得穿,而且,还不一定能用出去。
好了,这文,可不是来批判后世的宫廷的,还是说李二朝吧。
这个时候,贞观初年,其实,一直算是延续着武德年时的物价,所谓贞观之治,并不是初年,而是在贞观五年之后,才真正算是初期的繁华了,此时,还是比较艰难的,可,艰难是艰难,对那什么权贵,勋贵,世家,等等来说,可不是会受苦的。
就是李二,你知道他宫廷里面有多少东西,几千上万的宫女太监的,难道,只能喝西北风。
而杨乔收的这娟,就显得更加有意思了,有的,这边都毛了,不过,还是货币不是么,至于做衣服,穿不得了,可,它就是货币,谁也不能有意见,还不能不收。
所以,杨乔这豆油店,大酒楼分的什么娟啥的,直接都在市场上换取了大豆,还有少量的最便宜的杂粮啥的。
为啥,老白都出来了,做点慈善好了,老白不说,他也知道,这慈善,不管是真心假意,还是需要做的。
那么,为啥要做慈善,一个,是很多的人,吃不饱饭,尤其是以后慢慢记忆吧,不知是明年,还是贞观三年,会有蝗灾,这是一个大灾之年。
啥,让李二来办。
办不了,至少,目前,李二还真没有那个能力,就是穿越者,好像,也没有那个能力,什么,南方购买粮食,运河运输,海上运输,容易么。
运河运输,按段还成,广,挖运河干啥,其实,不过是简单的两段,就把一个大好的隋朝给葬送了,自然,也有别的事情了。
而此时,经过多年战争,这运河,有的段落,已经堵了,有的地方,主要是南方,长江以北这片,由于地形的迁移,也导致不能通航,所以,所谓的南粮北运,内河,不成,海上,风险过大,几乎说来,蝗灾发生的这一年,可以说是李二最艰难的一年,无论是那个方面,都对他有挤压,而杨乔又不能去跟他说,你存粮吧,贞观三年,会有大蝗灾。
不过,可以借神棍的口来说,可,神棍好找么,什么李淳风,袁天罡,如果传说是真的,他们,为啥不说,这老白都有了,这传说,应该是真的了,也许,这里只是并行世界,不是么。
这豆油店开在了东市,还有一个店,也就是做慈善的店,则是开在了西市,此时,天下初定,这西市,也刚刚显示出它的繁华来,其实,这西市,如其说是一个穷人能来的市场,还不如说,是一个世界级的市场,也就是因为如此,一些远程的商人,来的还较少,如一些西北的国家的商人。
这西市,杨乔开的是什么店面呢,这如果是放在杨乔的前世,那就是黑心店面了,可是,在这里,那就是慈善店面了。
他的豆油是怎么出来的,冷轧的油,那么,这豆饼就没有经过高温,也就是说,这豆饼,还能制造豆腐,如果是经过高温的豆饼,那蛋白都流失了,就做不成豆腐了。
其实,这豆饼做的豆腐,并不差,就是名声不太好听而已。
不过,在杨乔认为自己黑心的同时,这豆腐就先被大酒楼的股东们吃过了,结果,他们竟然吃服了这豆腐,于是,这豆腐,竟然成了大酒楼的一道特色菜。
其实,杨乔很是纳闷,为啥,他们会把这黑心的豆腐,当成好菜了呢?
直到又一次,杨乔在外面吃到了昂贵的本地豆腐,才知道,为啥他们喜欢自己的黑心豆腐了。
这个时候的豆腐,可以说是生豆腐,难吃,难吃,还是难吃,可就是这样,也算是一种昂贵的食品,幸亏,此时,他的豆腐,只供给大酒楼,而没有专卖,不然,就会感觉亏死了。
所以,在西市,他开的是两个店面,一个豆腐店,一个慈善店,还有一处院子,就是专门用来做豆腐的地方。
不过,这次,杨乔可算是下了本钱了,他特地从媳妇的庄子上,给调来了一部分年轻人,在豆腐坊里干活,然后,就是两个豆腐师傅,也就是最早购买的那部分战俘里的两位,此时,这批人,已经算是被培训出来了,其实,这部分人很好管理,一些吃不上饭的人,就算是没有人压迫他们,也吃不上饭,此时,南方,那土地可是稀少,因为战争少的原因,那土地,都在世家手中,这些人,不说天灾人祸,也日子不好过,再遇上压榨的什么县老爷啥的,那日子,直接就不能过了,所以说,这样的人,其实,是最好培训的,而且,忠心也能够保证,就是如此,维叶特地还多走了附近几个县的人市,又购买了几批这样的人回来,也就是说,杨乔这里,不缺劳动力,缺的却是能带领干事的人,也就是小组长以上级别的人物。
所以,一旦有困难,于是,那几家的股东,就算是倒霉了,被杨乔顶上了,什么有文化的家丁,侍女,甚至是管家的子女,都在他的视线范围之内。
好吧,还是先说豆腐店,自然,这店里的小二啥的,还是他们出的了。
这豆腐,因为杨乔知道了原因,所以,也在打劫范围之内,是外界豆腐的四倍的价格,这样,还爱买不买。
好吃啊,首先,这是熟豆腐,根据这个时代的豆腐说的,后世,可没有这样的说法了,还有,这豆腐,可不是什么石膏点的,甚至,他们的石膏,都不纯,就是杨乔用石膏点,也比他们点的好吃,还别说,这可是盐卤点的豆腐,在后世,这盐卤豆腐,就是比石膏豆腐的味道要好。
所以,这豆腐店,每天开门没有多久,就卖光了。
其实,最主要的店,也就是最黑心的店,则是那豆渣店了,杨乔可是绝了,一点东西都不会浪费。
为此,每隔几天,他还会杀一头猪,不过,这猪,可不是自己吃的,而是为了这豆渣店。
所谓豆渣店,自然,是豆腐的副产品了,豆腐渣,这豆腐渣,杨乔可没有舍得用来喂猪啥的,而是开了这个店面,用少量的猪肉卤油,然后把豆渣给炒出来,一个大钱一碗,这是给穷人的食品了,如果说,是在贞观五年之后,这个价格,这样的东西,就是再穷的人,也不会购买着吃了。
可,这是贞观元年,这一个钱一碗,那是相当的占便宜,不但能充饥,里面还有零星半点的肉,对杨乔来说,这也是亏本的买卖,可,总的算来,就不算出的豆油,就那豆腐,也把这豆渣的钱给包了,就是这豆渣,猪肉白送,也是赚了,虽然,这猪肉也不便宜。
杨乔没有想到的是,就是一些中等的家庭,也会偶尔来购买一些豆渣回去吃。
咋说呢,主要还是,这是炒制的食品,这味道,可以说是绝了,就是,这豆渣里面缺少了油,可是,却还上了猪肉,猪油。
也许,有人说,你这么折腾干嘛,直接用豆子做豆腐,然后炒豆渣得了。
不一样,这豆油,那是什么价格,可是豆子的几倍甚至几十倍以上了,而这豆腐,都是豆子的几倍的价值了,这猪肉,又算是什么呢。
“这小子,算了,安排个城门,给我看好了,让一些人随便进出就成了。”
杨乔的干法,让李二,又好气,又好笑,可是,又不得不佩服杨乔的做法,说实话,杨乔可是帮了他的大忙了,不要小看这豆渣,可是养了这长安城,以及附近很多的人,就是城外的,宁愿走半天的路进城来,为了购买几碗豆渣回去,那也是要来的,可见,此时,这里还是一国或者说是世界中心,竟然还这么穷。
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那就是,他的两个产业,同时在东市,西市启动了,东市,是富人的市场,西市,则是平民去的地方。
东市,在那大酒楼那里,新买的楼房,还有底下的几间没有使用,当时,杨乔就说好了,这里,是留给他的,所以,这装修,其实,早就做了,可,里面一直都没有开业,而是直到现在,才算是正式开业。
杨乔,在这里,卖的是豆油,高价的豆油。
而这里的小二掌柜啥的,则是那酒楼合伙的几家提供的。
没办法啊,缺人啊,这做买卖,需要掌柜的,掌柜的就需要会算账,而就是那卖货的小二,同样,也是需要识数的,至少,能帮着往外销售,收钱。
最后,还是老秦给提供了掌柜的,也就是秦掌柜,还有几个所谓的小二,一家提供一个家丁,边上的大酒楼,都是女子在掌控,这里,则是男子掌控了,而且,这里,收入并不低。
可,为啥要这么多的小二。
少了不成啊,这是卖油的地方,尤其是,这个时代,娟,可是一种货币,也就是说,有人来购买一坛子油,也许,会拉着一些铜钱,还有一车的娟来购买,这个,这娟的使用,要好好说说了。
最直观的说法,可以从卖炭翁这里看到,最后一句是,半匹红绡一丈绫,系向牛头充炭直。
这里就说明了,这红绡,绫应该都是布匹了,可,它们能充当货币,不过,在这个时代,这些所谓的布匹,是比铜钱贱了很多的,而且,这使用方式也不对,在民间,你一个平民,只拿着这布匹去买东西,还不被人打死掉,这需要跟铜钱掺着用,甚至,这个时候,掺着用,这娟都不一定能够用出去,所以,这老翁,累死累活,挣了一身衣服,还不一定舍得穿,而且,还不一定能用出去。
好了,这文,可不是来批判后世的宫廷的,还是说李二朝吧。
这个时候,贞观初年,其实,一直算是延续着武德年时的物价,所谓贞观之治,并不是初年,而是在贞观五年之后,才真正算是初期的繁华了,此时,还是比较艰难的,可,艰难是艰难,对那什么权贵,勋贵,世家,等等来说,可不是会受苦的。
就是李二,你知道他宫廷里面有多少东西,几千上万的宫女太监的,难道,只能喝西北风。
而杨乔收的这娟,就显得更加有意思了,有的,这边都毛了,不过,还是货币不是么,至于做衣服,穿不得了,可,它就是货币,谁也不能有意见,还不能不收。
所以,杨乔这豆油店,大酒楼分的什么娟啥的,直接都在市场上换取了大豆,还有少量的最便宜的杂粮啥的。
为啥,老白都出来了,做点慈善好了,老白不说,他也知道,这慈善,不管是真心假意,还是需要做的。
那么,为啥要做慈善,一个,是很多的人,吃不饱饭,尤其是以后慢慢记忆吧,不知是明年,还是贞观三年,会有蝗灾,这是一个大灾之年。
啥,让李二来办。
办不了,至少,目前,李二还真没有那个能力,就是穿越者,好像,也没有那个能力,什么,南方购买粮食,运河运输,海上运输,容易么。
运河运输,按段还成,广,挖运河干啥,其实,不过是简单的两段,就把一个大好的隋朝给葬送了,自然,也有别的事情了。
而此时,经过多年战争,这运河,有的段落,已经堵了,有的地方,主要是南方,长江以北这片,由于地形的迁移,也导致不能通航,所以,所谓的南粮北运,内河,不成,海上,风险过大,几乎说来,蝗灾发生的这一年,可以说是李二最艰难的一年,无论是那个方面,都对他有挤压,而杨乔又不能去跟他说,你存粮吧,贞观三年,会有大蝗灾。
不过,可以借神棍的口来说,可,神棍好找么,什么李淳风,袁天罡,如果传说是真的,他们,为啥不说,这老白都有了,这传说,应该是真的了,也许,这里只是并行世界,不是么。
这豆油店开在了东市,还有一个店,也就是做慈善的店,则是开在了西市,此时,天下初定,这西市,也刚刚显示出它的繁华来,其实,这西市,如其说是一个穷人能来的市场,还不如说,是一个世界级的市场,也就是因为如此,一些远程的商人,来的还较少,如一些西北的国家的商人。
这西市,杨乔开的是什么店面呢,这如果是放在杨乔的前世,那就是黑心店面了,可是,在这里,那就是慈善店面了。
他的豆油是怎么出来的,冷轧的油,那么,这豆饼就没有经过高温,也就是说,这豆饼,还能制造豆腐,如果是经过高温的豆饼,那蛋白都流失了,就做不成豆腐了。
其实,这豆饼做的豆腐,并不差,就是名声不太好听而已。
不过,在杨乔认为自己黑心的同时,这豆腐就先被大酒楼的股东们吃过了,结果,他们竟然吃服了这豆腐,于是,这豆腐,竟然成了大酒楼的一道特色菜。
其实,杨乔很是纳闷,为啥,他们会把这黑心的豆腐,当成好菜了呢?
直到又一次,杨乔在外面吃到了昂贵的本地豆腐,才知道,为啥他们喜欢自己的黑心豆腐了。
这个时候的豆腐,可以说是生豆腐,难吃,难吃,还是难吃,可就是这样,也算是一种昂贵的食品,幸亏,此时,他的豆腐,只供给大酒楼,而没有专卖,不然,就会感觉亏死了。
所以,在西市,他开的是两个店面,一个豆腐店,一个慈善店,还有一处院子,就是专门用来做豆腐的地方。
不过,这次,杨乔可算是下了本钱了,他特地从媳妇的庄子上,给调来了一部分年轻人,在豆腐坊里干活,然后,就是两个豆腐师傅,也就是最早购买的那部分战俘里的两位,此时,这批人,已经算是被培训出来了,其实,这部分人很好管理,一些吃不上饭的人,就算是没有人压迫他们,也吃不上饭,此时,南方,那土地可是稀少,因为战争少的原因,那土地,都在世家手中,这些人,不说天灾人祸,也日子不好过,再遇上压榨的什么县老爷啥的,那日子,直接就不能过了,所以说,这样的人,其实,是最好培训的,而且,忠心也能够保证,就是如此,维叶特地还多走了附近几个县的人市,又购买了几批这样的人回来,也就是说,杨乔这里,不缺劳动力,缺的却是能带领干事的人,也就是小组长以上级别的人物。
所以,一旦有困难,于是,那几家的股东,就算是倒霉了,被杨乔顶上了,什么有文化的家丁,侍女,甚至是管家的子女,都在他的视线范围之内。
好吧,还是先说豆腐店,自然,这店里的小二啥的,还是他们出的了。
这豆腐,因为杨乔知道了原因,所以,也在打劫范围之内,是外界豆腐的四倍的价格,这样,还爱买不买。
好吃啊,首先,这是熟豆腐,根据这个时代的豆腐说的,后世,可没有这样的说法了,还有,这豆腐,可不是什么石膏点的,甚至,他们的石膏,都不纯,就是杨乔用石膏点,也比他们点的好吃,还别说,这可是盐卤点的豆腐,在后世,这盐卤豆腐,就是比石膏豆腐的味道要好。
所以,这豆腐店,每天开门没有多久,就卖光了。
其实,最主要的店,也就是最黑心的店,则是那豆渣店了,杨乔可是绝了,一点东西都不会浪费。
为此,每隔几天,他还会杀一头猪,不过,这猪,可不是自己吃的,而是为了这豆渣店。
所谓豆渣店,自然,是豆腐的副产品了,豆腐渣,这豆腐渣,杨乔可没有舍得用来喂猪啥的,而是开了这个店面,用少量的猪肉卤油,然后把豆渣给炒出来,一个大钱一碗,这是给穷人的食品了,如果说,是在贞观五年之后,这个价格,这样的东西,就是再穷的人,也不会购买着吃了。
可,这是贞观元年,这一个钱一碗,那是相当的占便宜,不但能充饥,里面还有零星半点的肉,对杨乔来说,这也是亏本的买卖,可,总的算来,就不算出的豆油,就那豆腐,也把这豆渣的钱给包了,就是这豆渣,猪肉白送,也是赚了,虽然,这猪肉也不便宜。
杨乔没有想到的是,就是一些中等的家庭,也会偶尔来购买一些豆渣回去吃。
咋说呢,主要还是,这是炒制的食品,这味道,可以说是绝了,就是,这豆渣里面缺少了油,可是,却还上了猪肉,猪油。
也许,有人说,你这么折腾干嘛,直接用豆子做豆腐,然后炒豆渣得了。
不一样,这豆油,那是什么价格,可是豆子的几倍甚至几十倍以上了,而这豆腐,都是豆子的几倍的价值了,这猪肉,又算是什么呢。
“这小子,算了,安排个城门,给我看好了,让一些人随便进出就成了。”
杨乔的干法,让李二,又好气,又好笑,可是,又不得不佩服杨乔的做法,说实话,杨乔可是帮了他的大忙了,不要小看这豆渣,可是养了这长安城,以及附近很多的人,就是城外的,宁愿走半天的路进城来,为了购买几碗豆渣回去,那也是要来的,可见,此时,这里还是一国或者说是世界中心,竟然还这么穷。
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