第一五二四章 养猪场选址(三)
“圣上,圣上,这鹿肉,鹿肉……”
这御膳房的太监,可是真的解释不下去了,他突然想起来,一些特殊的肉食,牛宝宝的公主府其实跟他,是在一个地方买的,不过呢,公主府买的有些多而已,城外,城里都有的,不过,多数时候,还是在城外的,就是说,并不只是牛宝宝吃的,就是牛宝宝吃的时候,会有专人来做而已。
而在城里,牛宝宝吃的这个也不多,多数,都是杨家给送来的一些肉食。
不过,这城外就不一样了,杨乔都不会让人往城外的牛宝宝的这试验田来送吃食什么的,也许,牛宝宝要是长久在外面的时候,才会给往这里送,嗯,杨家送的,会比这皇家购买的专门的地方是不一样的。
鹿肉这个东西,就算是稀奇的肉类,可也不会是按两来卖的,最低,也要半斤吧,要买就买,不买拉倒,谁有时间按两来伺候你。
是的,这东西,买起的,自然不会按两买了,买不起的,就是买不起,怎么,略有点钱,就想来买鹿肉尝尝,又不是卖不出去。
这鹿肉,也不是人们吃不起,如果能猎到一头鹿呢,不舍得,那就不要吃好了。
“姐夫,尤其是这个主人记账制度是最好的,每月,到了月底,伦家就会收到一张清单,公主,在某地吃饭消费多少,多少钱,在某地购买蔬菜,肉类若干,酒品若干,公主,在某地出差,没有花销,公主,某日到谁家带礼品若干。”
“姐夫,你看,这清单,一目了然,直接就给出了伦家到底花了哪些钱财,甚至,如果购买的东西超标,也会一目了然的看到,如,公主,某日购进鹿肉十斤,花费银钱一千两白银,这个,明显的一看就不对么。”
这个记账,只是一个流水账,而不是什么高深的记账方式,自然,其它地方,这记账方式要先进的多,可是,作为花销来说,都是这种流水账,而且是越细越好,而且,这个账是在不同地方来的,同时,这账要是查看的话,就很明白了,如,一日,公主消费银十两,这十两银子是在哪里消费的,查看记录,额,是在公主府,在看公主行踪录,一日,公主在公主府未出行,吃了,什么,什么,什么,这些,就是详细的记录了,这样,账目跟牛宝宝的行踪就合起来了,如果出了错,自然,就需要查找了,看看谁做了什么。
“姐夫,你家也是用这种方式来查账的么?”
“这个,在我家,跟你这里是不一样的,我家,倒是没有那么严重的骗人的现象,而我家的记账,那是纯记账了,就是记住,这一年,我花销了多少钱,丫丫花销了多少钱,而不是说,我这一年,吃了多少,反正我是吃了,不知道这个吃花销多少钱,不过,临时来说,也就是一个记录而已,没有延伸出什么来,以后,会有延伸的,如,这家中的各种食品肉类的消费预算什么的。”
是的,此时,杨乔的记录,那就是,账,就是账,还没有别的事情,以后么,这账,就不止是账的事情了,会延伸到人们的种田,养殖,以及外订货物什么的。
“还有这个食堂,姐夫,那些来学习的,一致的说法是,比他们自己做饭,还要节省的多,而且,还省心,不需要做很多的家务了,而吃了食堂,那家务,就只有打扫卫生啥的了,而这厨房的事情,就没有了。”
这是偷懒的人的想法,不过,有这个想法,也是对的。
“牛宝宝,怎么样,我的这个食堂的建议,是不是很好,也许,还会对父皇有所帮助呢!”
“有帮助,自然对朕有帮助了,来人,拟一个帖子,给相关的官员送去,让他们去,就去晋阳公主的那试验田的招待所去考察,正好也可以住在那里,甚至,朕还允许他们带家人去一起居住体验,然后,给写出报告来送上来。”
之前,李二一直都没有注意杨家这四处开花的食堂,可,经过牛宝宝的一个个的疑问出来,李二也跟着上心了,这不,很快,就准备安排人去体验,然后看看,有什么好的借鉴的,或者是能不能给直接推广出去。
“牛宝宝,这算是好东西,但是,禁止强制执行,而是让他们自己看到好处,慢慢的推广,而且,目前,这农村的,我还没有跟你说呢,在我那里,也不成熟,所以,并不着急,以后再说吧。”
是的,农村,杨乔不是没有搞这个东西,而是在那佃户村搞的,不过呢,在真正的农村,可不成,至少人们要烧火来冬天取暖吧,夏天,倒是无所谓了。
而杨家的佃户村,其实,也跟着沾光了,都用上了暖气,嗯,发电站的暖气够用的,自然,这佃户村,就是远,也一样跟着沾光了么,甚至,连房子,也都有很多家进行了翻新,用了新的土砖,让房子更加的保温了好多,好像,这佃户们的收入多了,都慢慢的准备把房子给翻新一次了,是的,翻新一次,而不是修修补补,要不然,一旦冬天雪大了,就要担心这房子能不能顶住了,而夏天,又担心雨大了,会不会把房子给泡坏了。
“姐夫,还有农村的?”
“这个,不要着急,不要着急,你这里的佃户村,都达不到我家的水准,怎么试行,以后再说吧,看看有没有别的想法。”
“嘻嘻,爹爹,伦吃饱了。”
此时,丫丫已经吃完了饭,把筷子放下,坐在凳子上,等着杨乔跟牛宝宝吃了。
“好吧,牛宝宝,不要多说了,吃饭吧,吃完了,早些休息一会,今天上午,这脑子动的可是不少了,还有就是又跑了这么远的路,你不累啊。”
“嗯,不错,你这里的大厨算是出徒了,这是专门给你做饭的大厨吧?”
杨乔尝了一口牛宝宝的专用菜,牛宝宝的专用菜,自然不是直接从这个盘子里夹出来的,而是有宫女专门夹到了杨乔的盘子里的,就是丫丫,刚刚,那也是宫女在伺候的,丫丫指向哪里,宫女就会把哪里的菜给夹到丫丫的盘子里去的。
所以,这个吃饭方式,并不好解释,到底是不是算是同席了。
额,其实,同席,应该不是这个解释的,同席,好像应该是在一个房间里面,你一个桌子,我一个桌子,是分餐制的,额,总归比较乱,现在这种大桌吃饭的方式,这礼部都没有真正制定出什么合适的说法来。
“是的,姐夫,伦家这里,有几个大厨的,不过呢,这里的大厨,也不只是给伦家做菜,而是也会给外来的,级别比较高的,还有消费高的做菜,这样,他会有很大的提成的,这消费高的菜,自然挣的多了,几乎都跟酒楼一样了,起先,他还不愿意做呢,额,总认那个身份地位,可,后来总算是认识清楚了,这做菜,让多人品尝,是会练技术的,所以,这个大厨,应该是伦家的大厨里面比较好的一个了。”
“丫丫,在姨姨的话里面,听出了什么?”
虽然丫丫很多的事情听不懂,可是,她还是在认真的听着爹爹跟姨姨说话,就是说,杨乔发现,丫丫竟然全都听进去了,所以,才有了这个疑问。
“听出了什么,熟能生巧?”
丫丫有些懵懂。
“姐夫,丫丫能有这个理解,已经算是不错了,能从这么多的不懂的话语里面,给提炼出来这么一句,真是不错了。”
牛宝宝在一边感叹着,姐夫的这教育娃儿的方式,真是不错不错的。
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这御膳房的太监,可是真的解释不下去了,他突然想起来,一些特殊的肉食,牛宝宝的公主府其实跟他,是在一个地方买的,不过呢,公主府买的有些多而已,城外,城里都有的,不过,多数时候,还是在城外的,就是说,并不只是牛宝宝吃的,就是牛宝宝吃的时候,会有专人来做而已。
而在城里,牛宝宝吃的这个也不多,多数,都是杨家给送来的一些肉食。
不过,这城外就不一样了,杨乔都不会让人往城外的牛宝宝的这试验田来送吃食什么的,也许,牛宝宝要是长久在外面的时候,才会给往这里送,嗯,杨家送的,会比这皇家购买的专门的地方是不一样的。
鹿肉这个东西,就算是稀奇的肉类,可也不会是按两来卖的,最低,也要半斤吧,要买就买,不买拉倒,谁有时间按两来伺候你。
是的,这东西,买起的,自然不会按两买了,买不起的,就是买不起,怎么,略有点钱,就想来买鹿肉尝尝,又不是卖不出去。
这鹿肉,也不是人们吃不起,如果能猎到一头鹿呢,不舍得,那就不要吃好了。
“姐夫,尤其是这个主人记账制度是最好的,每月,到了月底,伦家就会收到一张清单,公主,在某地吃饭消费多少,多少钱,在某地购买蔬菜,肉类若干,酒品若干,公主,在某地出差,没有花销,公主,某日到谁家带礼品若干。”
“姐夫,你看,这清单,一目了然,直接就给出了伦家到底花了哪些钱财,甚至,如果购买的东西超标,也会一目了然的看到,如,公主,某日购进鹿肉十斤,花费银钱一千两白银,这个,明显的一看就不对么。”
这个记账,只是一个流水账,而不是什么高深的记账方式,自然,其它地方,这记账方式要先进的多,可是,作为花销来说,都是这种流水账,而且是越细越好,而且,这个账是在不同地方来的,同时,这账要是查看的话,就很明白了,如,一日,公主消费银十两,这十两银子是在哪里消费的,查看记录,额,是在公主府,在看公主行踪录,一日,公主在公主府未出行,吃了,什么,什么,什么,这些,就是详细的记录了,这样,账目跟牛宝宝的行踪就合起来了,如果出了错,自然,就需要查找了,看看谁做了什么。
“姐夫,你家也是用这种方式来查账的么?”
“这个,在我家,跟你这里是不一样的,我家,倒是没有那么严重的骗人的现象,而我家的记账,那是纯记账了,就是记住,这一年,我花销了多少钱,丫丫花销了多少钱,而不是说,我这一年,吃了多少,反正我是吃了,不知道这个吃花销多少钱,不过,临时来说,也就是一个记录而已,没有延伸出什么来,以后,会有延伸的,如,这家中的各种食品肉类的消费预算什么的。”
是的,此时,杨乔的记录,那就是,账,就是账,还没有别的事情,以后么,这账,就不止是账的事情了,会延伸到人们的种田,养殖,以及外订货物什么的。
“还有这个食堂,姐夫,那些来学习的,一致的说法是,比他们自己做饭,还要节省的多,而且,还省心,不需要做很多的家务了,而吃了食堂,那家务,就只有打扫卫生啥的了,而这厨房的事情,就没有了。”
这是偷懒的人的想法,不过,有这个想法,也是对的。
“牛宝宝,怎么样,我的这个食堂的建议,是不是很好,也许,还会对父皇有所帮助呢!”
“有帮助,自然对朕有帮助了,来人,拟一个帖子,给相关的官员送去,让他们去,就去晋阳公主的那试验田的招待所去考察,正好也可以住在那里,甚至,朕还允许他们带家人去一起居住体验,然后,给写出报告来送上来。”
之前,李二一直都没有注意杨家这四处开花的食堂,可,经过牛宝宝的一个个的疑问出来,李二也跟着上心了,这不,很快,就准备安排人去体验,然后看看,有什么好的借鉴的,或者是能不能给直接推广出去。
“牛宝宝,这算是好东西,但是,禁止强制执行,而是让他们自己看到好处,慢慢的推广,而且,目前,这农村的,我还没有跟你说呢,在我那里,也不成熟,所以,并不着急,以后再说吧。”
是的,农村,杨乔不是没有搞这个东西,而是在那佃户村搞的,不过呢,在真正的农村,可不成,至少人们要烧火来冬天取暖吧,夏天,倒是无所谓了。
而杨家的佃户村,其实,也跟着沾光了,都用上了暖气,嗯,发电站的暖气够用的,自然,这佃户村,就是远,也一样跟着沾光了么,甚至,连房子,也都有很多家进行了翻新,用了新的土砖,让房子更加的保温了好多,好像,这佃户们的收入多了,都慢慢的准备把房子给翻新一次了,是的,翻新一次,而不是修修补补,要不然,一旦冬天雪大了,就要担心这房子能不能顶住了,而夏天,又担心雨大了,会不会把房子给泡坏了。
“姐夫,还有农村的?”
“这个,不要着急,不要着急,你这里的佃户村,都达不到我家的水准,怎么试行,以后再说吧,看看有没有别的想法。”
“嘻嘻,爹爹,伦吃饱了。”
此时,丫丫已经吃完了饭,把筷子放下,坐在凳子上,等着杨乔跟牛宝宝吃了。
“好吧,牛宝宝,不要多说了,吃饭吧,吃完了,早些休息一会,今天上午,这脑子动的可是不少了,还有就是又跑了这么远的路,你不累啊。”
“嗯,不错,你这里的大厨算是出徒了,这是专门给你做饭的大厨吧?”
杨乔尝了一口牛宝宝的专用菜,牛宝宝的专用菜,自然不是直接从这个盘子里夹出来的,而是有宫女专门夹到了杨乔的盘子里的,就是丫丫,刚刚,那也是宫女在伺候的,丫丫指向哪里,宫女就会把哪里的菜给夹到丫丫的盘子里去的。
所以,这个吃饭方式,并不好解释,到底是不是算是同席了。
额,其实,同席,应该不是这个解释的,同席,好像应该是在一个房间里面,你一个桌子,我一个桌子,是分餐制的,额,总归比较乱,现在这种大桌吃饭的方式,这礼部都没有真正制定出什么合适的说法来。
“是的,姐夫,伦家这里,有几个大厨的,不过呢,这里的大厨,也不只是给伦家做菜,而是也会给外来的,级别比较高的,还有消费高的做菜,这样,他会有很大的提成的,这消费高的菜,自然挣的多了,几乎都跟酒楼一样了,起先,他还不愿意做呢,额,总认那个身份地位,可,后来总算是认识清楚了,这做菜,让多人品尝,是会练技术的,所以,这个大厨,应该是伦家的大厨里面比较好的一个了。”
“丫丫,在姨姨的话里面,听出了什么?”
虽然丫丫很多的事情听不懂,可是,她还是在认真的听着爹爹跟姨姨说话,就是说,杨乔发现,丫丫竟然全都听进去了,所以,才有了这个疑问。
“听出了什么,熟能生巧?”
丫丫有些懵懂。
“姐夫,丫丫能有这个理解,已经算是不错了,能从这么多的不懂的话语里面,给提炼出来这么一句,真是不错了。”
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