第一九一章 军营伙食
“听说,今天是搬迁进新营房的第一天,这第一顿伙食,总教官说吃顿好的,啊!”
当这说话的士兵,看着杨乔的时候,只是惊叫了一声,然后,该谈什么,就交谈什么了。
甚至,他们看到了李二,以及那些老杀才们,也没有向前问候,只有那队正,自动的来到了杨乔这一桌坐了下来。
这就是杨乔给他们制定的规矩,在吃饭的时候,你可以交谈,不过,不许有什么问候啥的,排队打饭,不会说让谁,不让谁,而这客人的桌子,就等着士兵们打饭完毕之后,会有炊事人员,给上菜的,虽然是最后上菜,可,这才,并不是士兵打剩下的,可以是先打出来,才会给士兵们打菜,自然,是为了防止不够才有的规定,客人,就是客人。
而最后打菜,打饭的,则是炊事人员,如果他们不够,完全可以再做点吃的,这就考验他们的水平了。
“圣上,将军,教官。”
“嗯,坐吧。”
李二哼了一声,让这队正坐了下来,自然,这也是杨乔规定的,来这里吃饭,这队正,就是主人,要知道,杨乔,可不在这里开伙的,他在这里,吃饭,也是客人,如果吃,也是在高级军官食堂吃。
自然,这是一个军营,军营,就有队,旅,团,府,以及卫率总部之分,而且,旅,有直属火,团以上,有直属队。
不过,因为杨乔家,离这里不远,所以,吃饭,他都是回家吃的,甚至,什么晚到,早退,那是正常的事情,也只有在固定的一些日子,他才按照标准来,甚至,不管是早起,还是怎么着,他,是第一个到训练场的,也是最晚走的。
“今天吃好的,不是为我们办的吧?”
李二有些心惊,杨乔,会不会在拍他们的马屁。
错了,有的时候,杨乔会拍马,可是,这个时候,他是不会的。
“嗯,说是吃好的,并不是有多少菜,总归,这是军营,而且,算是我提前做一次让他们尝尝,多出的部分,算是我的,这菜,就只有一道,而且,这饭,也只有两样,而其中一样,只是让他们尝尝。”
果然,在说话的同时,就开始打饭了,先是炊事员喊叫了起来。
“不要急,不要急,都有,排好队,这盘子,都记住了,谁打烂了,谁赔。”
什么盘子?
很快,李二就知道是什么盘子了,他们,面前不是一个盘子,而是三个盘子。
有一个盘子,是一盘扣肉。
“这个,这么腻,能吃下么?”
能吃下么,其实,说起这扣肉,杨乔在前世,那是吃了很多的地方的扣肉,可是,他认为,吃的最好吃的,还是他曾经的一个死鬼司务长做的扣肉,他活着的时候,厉害了,每周一次扣肉,而且,每人都是三两的肉,也许,蒸没有什么,可是,在炸跟煮的时候就不一样了,要知道,炸,煮,那可是几十斤的肉块一起在炸,煮,甚至,那配菜,调味的卤子,所谓卤子,也是在煮肉过后的汤料里面,再加入一些调料,经过浓缩以后的产物。
那个时候,杨乔真不觉得这所谓的扣肉有什么好吃的,可是,当那死鬼司务长死了之后,就再也没有吃过一次这么好的扣肉,甚至,一些比较有名的酒店,都不成。
后来,他才知道,也是经过回忆,才想起来,那司务长,妥妥的,是一个吃货,而且,那堆吃食方面的处理,以及菜的搭配,那算是一绝了,或许,他跟着什么人学过,不过,谁知道呢,要知道,在那学府里面可是藏龙卧虎的,有人看上这个吃货,教他一些东西,也是正常的。
而杨乔,此时,就是想起了这道扣肉来了,所以,他要试试,而且,那所谓的调料,几乎现在都能找到,幸好,里面没有用辣椒,否则,杨乔就是把脑子给挤干了,也找不出来辣椒来的。
还有一盘,很简单,几个杂面馒头,也就是说,里面掺了少量的麦面,然后是什么小米面,高粱面啥的,最好一盘,则是趴着一个馒头,这是李二的说法。
其实,这叫包子,看起来跟馒头类似,不过,这是包子,是这个时代的做饭,可是,里面的馅料,却是菜跟猪肉,总之吧,这馒头,叫法,早就有了,可,杨乔,算是给定了调子,就这样的,没有馅料的,叫馒头,而包子,应该也开始定调子了,本来,叫法最多的,就是饼,这饼,那饼的,就是有馅料的扁的带馅料的馒头,就是后来,武大郎卖的炊饼,也是带馅料的馒头。
总之,这一顿饭,这配菜,以猪肉为主。
“圣上,还有各位将军,来尝尝我新研究的扣肉,这可是我的庄子上最新养的煽猪的猪肉。”
经过手术的猪,这个,李二是知道的,当时,那老兵,可是消耗了不少的小猪,甚至,几乎每天李二都要听到汇报,那小猪,活了多久就死了,这李二,也是一个好奇的,你关心人家那挨了刀的小猪干什么,可,他就是关心的不得了,他想看看,这小猪,挨一刀有什么用,这不,杨乔说出来了。
而且,看那士兵们吃的很香,几乎,没有说不好吃的。
要知道,杨乔的这些手下,那可不简单,很多人,都是纨绔二代呢,如果他们说好吃,那几乎就没有逃了。
“嗯,好,果然美味,是谁说猪肉不好吃来着?”
当大家都动了筷子之后,一个个瞪大了眼睛。
“圣上,那猪肉,以前是真的不好吃,一个是没有做好,一个,则是就是有好的厨艺,也不一定给做好了,那是没有骟过的猪,可,这是经过了一刀的猪,自然,这味道就不一样了,圣上,你看,以后,这猪肉,成为人们的首选肉食,应该是可以的吧,这养猪,应该推广到全国。”
别的,杨乔就不想说了,至于这猪,吃什么,还有一些什么粪便怎么处理,他绝对是得到汇报的了。
“嗯,你说说这养猪的好处。”
总归,在李二心中,还是有一个环节,没有想通,为啥是养猪呢,而不是养牛,养羊。
“养猪,它不需要多大的地方来养,甚至,可以达到平均每人养一头猪,主要是,它不占地盘,可是,养牛,是需要草料的,我没有算过,这牛,需要多大的地方,才能养一头,所以,在民间,养的牛很少,也只有养那用来耕作的牛,再说羊,同样,是需要占用一部分草地的,所以,这民间,也是养的不多,这也是为啥,草原上,甚至是戈壁上,养牛羊的人比较多了,他们,有足够的草场,来养牛羊,而我们中原地带,主要还是粮田,所以,就限制了这牛羊,甚至马匹的养殖,所以,圣上,你看这养猪。”
“嗯,准了,可以让有关人员进行推广,不过,你说的那一刀,好学么?”
“这个,圣上你可以安排人来学,最起码,一个县,给分配一人,最好,这人,给他一个级别,不需要高了,不过,他可以收取少量的费用。”
这个,就是在杨乔来的前世,好像,也是掌握在官方的手中,尽管,高手在民间,可,还是官方,掌握的最多,而在民间,有传承,可是,一旦家中有事,这传承就没有了,总归,这刀,可是叫做断子绝孙刀,还有那屠夫,都是有心惊这一说的。
“这是馒头,圣上你知道的,而,这是包子,这两样,以后,我准备作为军营标准配备的主食,而且,这军营,标准配备,就是一日三餐,马上,这训练时间,我将进行改进,到时候,会呈报圣上的。”
“他们又喊什么?”
突然,里面的炊事员,又喊了起来。
“嗯,这是小米粥,也请圣上尝尝,这大锅的小米粥是什么味道,刚才,是他们不会安排,才让这小米粥做出来的时间晚了,这,算是今天额外的加餐了,不然,中午是没有小米粥的。”
因为,这伙房就两个大锅,所以,这小米粥,就晚了很多。
“香!”
这只闻着味道,众人就开始陶醉了,没想到,这最普通的东西,竟然能煮出这么美的味道来。
那是,这个队的炊事人员,可是杨乔精挑细选的老饕组成的。
请收藏本站:https://www.bqg777.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqg777.cc
当这说话的士兵,看着杨乔的时候,只是惊叫了一声,然后,该谈什么,就交谈什么了。
甚至,他们看到了李二,以及那些老杀才们,也没有向前问候,只有那队正,自动的来到了杨乔这一桌坐了下来。
这就是杨乔给他们制定的规矩,在吃饭的时候,你可以交谈,不过,不许有什么问候啥的,排队打饭,不会说让谁,不让谁,而这客人的桌子,就等着士兵们打饭完毕之后,会有炊事人员,给上菜的,虽然是最后上菜,可,这才,并不是士兵打剩下的,可以是先打出来,才会给士兵们打菜,自然,是为了防止不够才有的规定,客人,就是客人。
而最后打菜,打饭的,则是炊事人员,如果他们不够,完全可以再做点吃的,这就考验他们的水平了。
“圣上,将军,教官。”
“嗯,坐吧。”
李二哼了一声,让这队正坐了下来,自然,这也是杨乔规定的,来这里吃饭,这队正,就是主人,要知道,杨乔,可不在这里开伙的,他在这里,吃饭,也是客人,如果吃,也是在高级军官食堂吃。
自然,这是一个军营,军营,就有队,旅,团,府,以及卫率总部之分,而且,旅,有直属火,团以上,有直属队。
不过,因为杨乔家,离这里不远,所以,吃饭,他都是回家吃的,甚至,什么晚到,早退,那是正常的事情,也只有在固定的一些日子,他才按照标准来,甚至,不管是早起,还是怎么着,他,是第一个到训练场的,也是最晚走的。
“今天吃好的,不是为我们办的吧?”
李二有些心惊,杨乔,会不会在拍他们的马屁。
错了,有的时候,杨乔会拍马,可是,这个时候,他是不会的。
“嗯,说是吃好的,并不是有多少菜,总归,这是军营,而且,算是我提前做一次让他们尝尝,多出的部分,算是我的,这菜,就只有一道,而且,这饭,也只有两样,而其中一样,只是让他们尝尝。”
果然,在说话的同时,就开始打饭了,先是炊事员喊叫了起来。
“不要急,不要急,都有,排好队,这盘子,都记住了,谁打烂了,谁赔。”
什么盘子?
很快,李二就知道是什么盘子了,他们,面前不是一个盘子,而是三个盘子。
有一个盘子,是一盘扣肉。
“这个,这么腻,能吃下么?”
能吃下么,其实,说起这扣肉,杨乔在前世,那是吃了很多的地方的扣肉,可是,他认为,吃的最好吃的,还是他曾经的一个死鬼司务长做的扣肉,他活着的时候,厉害了,每周一次扣肉,而且,每人都是三两的肉,也许,蒸没有什么,可是,在炸跟煮的时候就不一样了,要知道,炸,煮,那可是几十斤的肉块一起在炸,煮,甚至,那配菜,调味的卤子,所谓卤子,也是在煮肉过后的汤料里面,再加入一些调料,经过浓缩以后的产物。
那个时候,杨乔真不觉得这所谓的扣肉有什么好吃的,可是,当那死鬼司务长死了之后,就再也没有吃过一次这么好的扣肉,甚至,一些比较有名的酒店,都不成。
后来,他才知道,也是经过回忆,才想起来,那司务长,妥妥的,是一个吃货,而且,那堆吃食方面的处理,以及菜的搭配,那算是一绝了,或许,他跟着什么人学过,不过,谁知道呢,要知道,在那学府里面可是藏龙卧虎的,有人看上这个吃货,教他一些东西,也是正常的。
而杨乔,此时,就是想起了这道扣肉来了,所以,他要试试,而且,那所谓的调料,几乎现在都能找到,幸好,里面没有用辣椒,否则,杨乔就是把脑子给挤干了,也找不出来辣椒来的。
还有一盘,很简单,几个杂面馒头,也就是说,里面掺了少量的麦面,然后是什么小米面,高粱面啥的,最好一盘,则是趴着一个馒头,这是李二的说法。
其实,这叫包子,看起来跟馒头类似,不过,这是包子,是这个时代的做饭,可是,里面的馅料,却是菜跟猪肉,总之吧,这馒头,叫法,早就有了,可,杨乔,算是给定了调子,就这样的,没有馅料的,叫馒头,而包子,应该也开始定调子了,本来,叫法最多的,就是饼,这饼,那饼的,就是有馅料的扁的带馅料的馒头,就是后来,武大郎卖的炊饼,也是带馅料的馒头。
总之,这一顿饭,这配菜,以猪肉为主。
“圣上,还有各位将军,来尝尝我新研究的扣肉,这可是我的庄子上最新养的煽猪的猪肉。”
经过手术的猪,这个,李二是知道的,当时,那老兵,可是消耗了不少的小猪,甚至,几乎每天李二都要听到汇报,那小猪,活了多久就死了,这李二,也是一个好奇的,你关心人家那挨了刀的小猪干什么,可,他就是关心的不得了,他想看看,这小猪,挨一刀有什么用,这不,杨乔说出来了。
而且,看那士兵们吃的很香,几乎,没有说不好吃的。
要知道,杨乔的这些手下,那可不简单,很多人,都是纨绔二代呢,如果他们说好吃,那几乎就没有逃了。
“嗯,好,果然美味,是谁说猪肉不好吃来着?”
当大家都动了筷子之后,一个个瞪大了眼睛。
“圣上,那猪肉,以前是真的不好吃,一个是没有做好,一个,则是就是有好的厨艺,也不一定给做好了,那是没有骟过的猪,可,这是经过了一刀的猪,自然,这味道就不一样了,圣上,你看,以后,这猪肉,成为人们的首选肉食,应该是可以的吧,这养猪,应该推广到全国。”
别的,杨乔就不想说了,至于这猪,吃什么,还有一些什么粪便怎么处理,他绝对是得到汇报的了。
“嗯,你说说这养猪的好处。”
总归,在李二心中,还是有一个环节,没有想通,为啥是养猪呢,而不是养牛,养羊。
“养猪,它不需要多大的地方来养,甚至,可以达到平均每人养一头猪,主要是,它不占地盘,可是,养牛,是需要草料的,我没有算过,这牛,需要多大的地方,才能养一头,所以,在民间,养的牛很少,也只有养那用来耕作的牛,再说羊,同样,是需要占用一部分草地的,所以,这民间,也是养的不多,这也是为啥,草原上,甚至是戈壁上,养牛羊的人比较多了,他们,有足够的草场,来养牛羊,而我们中原地带,主要还是粮田,所以,就限制了这牛羊,甚至马匹的养殖,所以,圣上,你看这养猪。”
“嗯,准了,可以让有关人员进行推广,不过,你说的那一刀,好学么?”
“这个,圣上你可以安排人来学,最起码,一个县,给分配一人,最好,这人,给他一个级别,不需要高了,不过,他可以收取少量的费用。”
这个,就是在杨乔来的前世,好像,也是掌握在官方的手中,尽管,高手在民间,可,还是官方,掌握的最多,而在民间,有传承,可是,一旦家中有事,这传承就没有了,总归,这刀,可是叫做断子绝孙刀,还有那屠夫,都是有心惊这一说的。
“这是馒头,圣上你知道的,而,这是包子,这两样,以后,我准备作为军营标准配备的主食,而且,这军营,标准配备,就是一日三餐,马上,这训练时间,我将进行改进,到时候,会呈报圣上的。”
“他们又喊什么?”
突然,里面的炊事员,又喊了起来。
“嗯,这是小米粥,也请圣上尝尝,这大锅的小米粥是什么味道,刚才,是他们不会安排,才让这小米粥做出来的时间晚了,这,算是今天额外的加餐了,不然,中午是没有小米粥的。”
因为,这伙房就两个大锅,所以,这小米粥,就晚了很多。
“香!”
这只闻着味道,众人就开始陶醉了,没想到,这最普通的东西,竟然能煮出这么美的味道来。
那是,这个队的炊事人员,可是杨乔精挑细选的老饕组成的。
请收藏本站:https://www.bqg777.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqg777.cc