酒店食物中毒事件
易氏度假酒店,新华路店,
厨房的负责人老张接到了总公司王传江的电话,
负责给他们送蔬猪肉的两家店,因为价格问题,中止合作。
今天开始,供货的会换一家公司。
因为是第一次合作,王传江让他务必检查好肉的品质,不能出问题。
易氏度假酒店在金陵,已经打出了名气,酒店的餐厅更是有口皆碑。
酒店的餐饮收入已经超过了住店收入,占酒店的6成。
因此公司上下,对餐厅的管理,要求非常严格。
食材的挑选、饭菜的口味、餐厅的环境和卫生,每一个环节都有人严格把关,确保不出问题。
换供货商,是一件大事,需要从上到下重视。
老张挂了电话,就立即跟新华路的店长秦巧巧汇报。
秦巧巧已经提前接到了通知,
“第一次合作,检查工作严谨一点,先做一顿工作餐,让大家评论一下肉的品质,千万不要把口碑坏了。”
易氏度假酒店有个传统,蔬菜、水果和肉类到酒店之后,第一时间会出现在员工的餐桌上。
员工们需要对菜的品质提出意见。
如果大部分人觉得原材料并不合格,酒店就会换供应商。
“秦经理,那让厨房做蒜泥白肉,这道菜最考验肉的品质。”
“好,就蒜泥白肉……”
秦巧巧是蜀都人,她对蒜泥白肉情有独钟,当即点头答应。
看到她高兴,老张也笑的很开心。
老张主修的是苏菜,不过他个川省人,对川菜颇有研究。
他在做员工餐的时候,会尽量变着花样,让大家每天保持新鲜感。
这也是他最大的乐趣。
回到厨房,送食材的也到了。
老张认真的检查肉的品质,确认没有问题,才签字接收。
……
林晶是易氏度假酒店新华路店楼层负责人。
中午吃完饭之后,他的身体出现了不适,开始拉肚子。
普通的肚子疼,上个厕所就好了,如果一次不行就两次。
可是今天非常不对劲。
他去了四趟之后,症状依然没有减少。
而且酒店的很多人都出现了跟他一样的问题,厕所都快要排队了……
……
酒店员工突然出现大面积的肚子疼问题,很多工作也不能到位,秦巧巧很快就知道了。
她询问过之后发现,还没有来得急吃饭的员工都没事,比如她自己。
酒店吃饭都是分批次,她一般会等到最后,没想到还躲过一劫。
做为酒店的最高领导,秦巧巧肯定需要搞清楚怎么回事。
她第一时间去厨房。
“老张,这到底怎么回事。”
厨房负责人老张已经变成了苦瓜脸:
“我也不知道。”
“是不是那个肉的问题?”
酒店唯一更换的食材,就是今天送来的猪肉,出问题的可能性最大。
“秦经理,我第一时间查了,那些肉都好的不能再好了,而且我是严格按照卫生标准烹饪的,不会出问题的。”
老张带她去检查了猪肉,确实看不出来有什么问题。
“秦经理,秦经理,不好了,有人昏倒了。”
一个穿着蓝色制服的小姑娘急匆匆的跑来,跟秦巧巧汇报情况。
秦巧巧一听,都昏倒了,也不敢马虎。
“赶紧送医院,不管症状轻重,全部送去。”
“秦经理,那酒店就没什么人了。”
“这个我来安排,你先去安排车子。”
秦巧巧立即回到办公室,给休假的打电话,让他们先过来上班。
然后给关云打电话,汇报情况……
事情发生之后,秦巧巧先是调查出现问题的原因,再安排员工去医院,调动人手,向关云汇报。
她没有慌张,沉稳的做出的决定也没有任何问题。
能看出来,
经过半年时间的锻炼,她成长了。
可是她再成长,也斗不过那些故意找茬的有心人……
……
易小海从酒回来之后,喝了酒就睡了一觉。
醒来的时候,已经是傍晚。
王晓健,给他打电话。
晚上他的叔叔,也就是这次项目的负责人王大波,一起吃饭。
韦宝宝和钱学农他们也都到了。
上一次在魔都认购,王大波因为事情比较多,没有来得急跟大家吃饭。
这次时间富裕,专门把大家聚到一起,感谢一下,顺便聊聊工作。
他是榕城信托驻榕城亚洲银行的代表,也是榕城亚洲银行的董事长,未来的工作需要所有人的支持。
后天,也就是十号的第一次股东大会,会选出董事会的成员,
他需要提前打个招呼,统一行动。
“这次股东大会,主要是选出13位董事会成员,其中8位是从股东里选出来,另外1个独立董事,剩下4位是职工董事……”
“13个席位,我是董事长,剩下的12个席位必须拿到一半才行。”
“董事会成员,需要股东大会超过三分之2的股东同意,才能生效,也就是说35名股东需要24个同意,我提前统计了一下,我们这边20票……”
韦宝宝、江明、马骏、钱学农、易小海、李玄雨,这是6个个人股东。
建安地产、多多投资公司、云天地产、百姓超市、汉唐投资和汉唐酒店管理公司6家公司持股。
王晓健朋友那边的7个股东和王大波本人,正好20票。
距离24票,还差4票。
不过王大波说了,股东里面除了小部分会捣乱,其他的还是以投资、赚钱为目的,
只要他们统一意见,基本上没有大问题。
到时候,大家只要跟着他的脚步走,就OK了。
他们今天主要讨论的问题是,另外6位股东谁上。
易小海不想上,因为他没有那么多时间管事,
不过这些人是他聚拢在一起,也是看他的面子,他不上肯定不行。
他以汉唐投资的名义占一个位置,不过平时驻榕城亚洲银行的代表换成了陈洪涛,这样也不会占据他的时间。
只不过苦了陈洪涛了。
他刚刚把魔都、燕京和金陵的分部搭建完毕,后期会非常忙。
现在又多了榕城的事,也刚刚开始,他未来很长一段时间,可能真的要变成空中飞人……
。。。。
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厨房的负责人老张接到了总公司王传江的电话,
负责给他们送蔬猪肉的两家店,因为价格问题,中止合作。
今天开始,供货的会换一家公司。
因为是第一次合作,王传江让他务必检查好肉的品质,不能出问题。
易氏度假酒店在金陵,已经打出了名气,酒店的餐厅更是有口皆碑。
酒店的餐饮收入已经超过了住店收入,占酒店的6成。
因此公司上下,对餐厅的管理,要求非常严格。
食材的挑选、饭菜的口味、餐厅的环境和卫生,每一个环节都有人严格把关,确保不出问题。
换供货商,是一件大事,需要从上到下重视。
老张挂了电话,就立即跟新华路的店长秦巧巧汇报。
秦巧巧已经提前接到了通知,
“第一次合作,检查工作严谨一点,先做一顿工作餐,让大家评论一下肉的品质,千万不要把口碑坏了。”
易氏度假酒店有个传统,蔬菜、水果和肉类到酒店之后,第一时间会出现在员工的餐桌上。
员工们需要对菜的品质提出意见。
如果大部分人觉得原材料并不合格,酒店就会换供应商。
“秦经理,那让厨房做蒜泥白肉,这道菜最考验肉的品质。”
“好,就蒜泥白肉……”
秦巧巧是蜀都人,她对蒜泥白肉情有独钟,当即点头答应。
看到她高兴,老张也笑的很开心。
老张主修的是苏菜,不过他个川省人,对川菜颇有研究。
他在做员工餐的时候,会尽量变着花样,让大家每天保持新鲜感。
这也是他最大的乐趣。
回到厨房,送食材的也到了。
老张认真的检查肉的品质,确认没有问题,才签字接收。
……
林晶是易氏度假酒店新华路店楼层负责人。
中午吃完饭之后,他的身体出现了不适,开始拉肚子。
普通的肚子疼,上个厕所就好了,如果一次不行就两次。
可是今天非常不对劲。
他去了四趟之后,症状依然没有减少。
而且酒店的很多人都出现了跟他一样的问题,厕所都快要排队了……
……
酒店员工突然出现大面积的肚子疼问题,很多工作也不能到位,秦巧巧很快就知道了。
她询问过之后发现,还没有来得急吃饭的员工都没事,比如她自己。
酒店吃饭都是分批次,她一般会等到最后,没想到还躲过一劫。
做为酒店的最高领导,秦巧巧肯定需要搞清楚怎么回事。
她第一时间去厨房。
“老张,这到底怎么回事。”
厨房负责人老张已经变成了苦瓜脸:
“我也不知道。”
“是不是那个肉的问题?”
酒店唯一更换的食材,就是今天送来的猪肉,出问题的可能性最大。
“秦经理,我第一时间查了,那些肉都好的不能再好了,而且我是严格按照卫生标准烹饪的,不会出问题的。”
老张带她去检查了猪肉,确实看不出来有什么问题。
“秦经理,秦经理,不好了,有人昏倒了。”
一个穿着蓝色制服的小姑娘急匆匆的跑来,跟秦巧巧汇报情况。
秦巧巧一听,都昏倒了,也不敢马虎。
“赶紧送医院,不管症状轻重,全部送去。”
“秦经理,那酒店就没什么人了。”
“这个我来安排,你先去安排车子。”
秦巧巧立即回到办公室,给休假的打电话,让他们先过来上班。
然后给关云打电话,汇报情况……
事情发生之后,秦巧巧先是调查出现问题的原因,再安排员工去医院,调动人手,向关云汇报。
她没有慌张,沉稳的做出的决定也没有任何问题。
能看出来,
经过半年时间的锻炼,她成长了。
可是她再成长,也斗不过那些故意找茬的有心人……
……
易小海从酒回来之后,喝了酒就睡了一觉。
醒来的时候,已经是傍晚。
王晓健,给他打电话。
晚上他的叔叔,也就是这次项目的负责人王大波,一起吃饭。
韦宝宝和钱学农他们也都到了。
上一次在魔都认购,王大波因为事情比较多,没有来得急跟大家吃饭。
这次时间富裕,专门把大家聚到一起,感谢一下,顺便聊聊工作。
他是榕城信托驻榕城亚洲银行的代表,也是榕城亚洲银行的董事长,未来的工作需要所有人的支持。
后天,也就是十号的第一次股东大会,会选出董事会的成员,
他需要提前打个招呼,统一行动。
“这次股东大会,主要是选出13位董事会成员,其中8位是从股东里选出来,另外1个独立董事,剩下4位是职工董事……”
“13个席位,我是董事长,剩下的12个席位必须拿到一半才行。”
“董事会成员,需要股东大会超过三分之2的股东同意,才能生效,也就是说35名股东需要24个同意,我提前统计了一下,我们这边20票……”
韦宝宝、江明、马骏、钱学农、易小海、李玄雨,这是6个个人股东。
建安地产、多多投资公司、云天地产、百姓超市、汉唐投资和汉唐酒店管理公司6家公司持股。
王晓健朋友那边的7个股东和王大波本人,正好20票。
距离24票,还差4票。
不过王大波说了,股东里面除了小部分会捣乱,其他的还是以投资、赚钱为目的,
只要他们统一意见,基本上没有大问题。
到时候,大家只要跟着他的脚步走,就OK了。
他们今天主要讨论的问题是,另外6位股东谁上。
易小海不想上,因为他没有那么多时间管事,
不过这些人是他聚拢在一起,也是看他的面子,他不上肯定不行。
他以汉唐投资的名义占一个位置,不过平时驻榕城亚洲银行的代表换成了陈洪涛,这样也不会占据他的时间。
只不过苦了陈洪涛了。
他刚刚把魔都、燕京和金陵的分部搭建完毕,后期会非常忙。
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