第66章 江米条
“知道了知道了,你夫君是这世上最好的人。女孩子家家的,在婆母面前说这话,也不害臊!”
沈氏听到林萱夸自家儿子,心里就跟吃了蜜一样,甜得不行。但嘴上却是不满道:“也不看我这都是为了谁,不识好人心。”
林萱:“……”
这不是你老人家逼我的吗?要不是你闹着要去找未来的首辅大人发毒誓,她能厚着脸皮,说那么多不害臊的话吗?
只是,这话是断人不能同老太太讲的。林萱只能憋屈地认下夸夫狂魔,毫不害臊这两个称号。
“你铺子里就准备卖这两样食?”既然已经决定了去城里帮忙开铺子,沈氏便一样一样地打算起来。
“不止呢!另我还想了好些样式呢!”
等红薯条与小鱼都放外面晾晒好,林萱干脆道:“娘,我多做几种你尝尝味儿,看看到时候在铺子里卖可合适?”
自从她赚到钱后,厨房里的东西都备得很齐全,也不用单独再去市集买。
林萱先拿了一块麦芽糖出来,倒入锅中。加入适量清水,用大火将水与麦芽糖烧开。
沈氏在灶后帮她烧火,但目光却一刻也没有离开灶台,时刻关注着灶上的情况。
她以前从来没见人这样煮过麦芽糖,不解道:“你这是做啥?”
“娘,我做江米条呢,放了麦芽糖的江米条,吃起来更加爽脆香甜。”以后铺子都是要交给沈氏管的,所以林萱,每做一个步骤的时候,就说给她听。
既是给她解惑,也是教她的意思。
麦芽糖水,烧开后,再取部分糯米倒入盆中,然后一边往里倒麦芽糖水,一边用筷子搅拌。等搅拌好后,再放入一部分糯米粉。做到这里的时候,林萱又同沈氏道:“之所以要分两次加干粉,也是为了让江米条的口感更加酥脆。”
揉好的粉揉成团,再搓成小条,放油锅里炸,林萱一边做一边道:“炸江米条的时候,要凉油下锅,烧小火慢慢炸。若火太大,不光会炸糊不好看了,关键是还容易导致外面已经炸糊了,里面还没有炸熟的情况。”
炸好的江米条趁热裹上一层白糖,这道小零食也就算做好了。
林萱喂了一根给沈氏,又拿盘子装了两盘,对正在院子里玩泥巴,抓蚯蚓喂鸡的傅小铖道:“四弟,快去洗手,洗了手进来吃东西,我给你们做了小零食。”
家里比以前日子好过了很多,但也只是在肉食饭菜上,零嘴什么的,沈氏还是很少给他们买的,林萱偶尔想起来会买,但经常会忘记。
但小孩子嘛,都喜欢吃零食香嘴,听说林萱专门给他们做了小零食,傅小铖的眼睛一下子亮了,林萱又道:“把你二哥三姐也一并叫来!”
傅小磊除了帮家里干活外,别的时间基本都拿着书本在用功,书上好些句子他也不明白是什么意思,但也不管,先按着傅瑾珩教他的,把书本上的东西背下来,找时间问他。
傅明岚的绢花做得越发的好了,除了林萱教她的那些,她还会根据以前在山上看到的野花,来创新。
林萱觉得她不光手巧,还很有天赋。前些天她让沈小五把傅明岚做的绢花都送到了德馨坊,方素娘后来给她回信,说卖得不错。林萱除去布料,香薰等成本,把赚的钱都给了她。
一共三百八十文,傅明岚开始怎么也不肯收,还是沈氏发话,她才小心翼翼地把钱收起来,道:“拿我就把钱收着,等嫂子以后要用,我再给她,嫂子要是用不上,我就留着以后给侄儿侄女买东西。”
知道自己做的绢花当真能卖钱后,傅明岚便很少在灶台边打转了,每天吃过饭后,便躲在房里做绢花。
傅家宅子不大,不用傅小铖去叫,几人都听到了林萱的话,乖乖来了厨房。
林萱招呼几人道:“快尝尝,味道怎么样?”
沈氏觉得林萱做的江米条好吃,而且这种香脆的小零食,她以前从来没在城里的铺子见过,要是弄来卖的话……生意一准会好。
沈氏虽然心里对林萱有信心,但还是紧张地看着几个孩子。
“好吃!”傅小铖点评后,说出了自己心中梦想,“要是以后能天天吃就好了。”
“嫂嫂,你真厉害,你怎么什么都会?”傅明岚拍林萱的马屁,“要是我能有嫂嫂一半厉害就好了。”
傅小磊则一如既往地别扭又拧巴,心里明明觉得好吃得要命,觉得应该给林萱道谢,却又深深牢记着林萱以前折磨打骂他们的事儿,最后一句话也没说出来。
不过他虽然没有说话,但是手像有了自己的灵魂一般,不由自主地,拿了一根又拿一根这事,已经说明了江米条的味道,已经完全征服了他。
沈氏放松下来,下抨击自家小儿子道:“你想得倒是美,还天天吃,你当自己你是地主家的少爷啊!”
说完又念叨傅小磊,“怎么回事,话都不会说了?你嫂嫂做好吃的给你吃,你也不道一声谢谢?”
傅小磊这才瓮声瓮气地给林萱道了一声谢。
林萱拿布袋,给一人装了一袋子江米条,给几人道:“都拿出去吃吧!”
说完又觉得,几个长期关在家里,不和外面的孩子社交也不行,又道;“你们没事也要去外面走走,和村里的孩子们玩玩儿,别成天关在家里,都闷得能长蘑菇了。”
傅小磊不觉得和村里那些流鼻涕的小孩有什么玩的,不理会林萱的提议,抓着自己拿袋江米条回了房里继续看书。
倒是傅明岚,记起他爹去世前,在村里也有玩得好的姐妹,已经好些日子没见她们了,再加上看到傅小铖期盼的眼神,于是牵了他的手道:“走,三姐带你去玩。”
傅小铖出生没多久,傅以宝就出了事,家里兵荒马乱的,都忧心傅以宝的身体,后来傅以宝去世,家里存银花完了,还欠了外债。
沈氏日日以泪洗面,傅小磊和傅明岚都尽力帮家里做事,对傅小铖也多有忽略。
像这样,由姐姐牵着手出去玩的经历很少,傅小铖整个人都开心得不行,走起路来一蹦一跳的。
看到傅小铖终于又了几分小孩子的样子,沈氏既欣慰又自责,最后感激地看着林萱,心里默默发誓,一定要对这个儿媳妇更好一点。
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沈氏听到林萱夸自家儿子,心里就跟吃了蜜一样,甜得不行。但嘴上却是不满道:“也不看我这都是为了谁,不识好人心。”
林萱:“……”
这不是你老人家逼我的吗?要不是你闹着要去找未来的首辅大人发毒誓,她能厚着脸皮,说那么多不害臊的话吗?
只是,这话是断人不能同老太太讲的。林萱只能憋屈地认下夸夫狂魔,毫不害臊这两个称号。
“你铺子里就准备卖这两样食?”既然已经决定了去城里帮忙开铺子,沈氏便一样一样地打算起来。
“不止呢!另我还想了好些样式呢!”
等红薯条与小鱼都放外面晾晒好,林萱干脆道:“娘,我多做几种你尝尝味儿,看看到时候在铺子里卖可合适?”
自从她赚到钱后,厨房里的东西都备得很齐全,也不用单独再去市集买。
林萱先拿了一块麦芽糖出来,倒入锅中。加入适量清水,用大火将水与麦芽糖烧开。
沈氏在灶后帮她烧火,但目光却一刻也没有离开灶台,时刻关注着灶上的情况。
她以前从来没见人这样煮过麦芽糖,不解道:“你这是做啥?”
“娘,我做江米条呢,放了麦芽糖的江米条,吃起来更加爽脆香甜。”以后铺子都是要交给沈氏管的,所以林萱,每做一个步骤的时候,就说给她听。
既是给她解惑,也是教她的意思。
麦芽糖水,烧开后,再取部分糯米倒入盆中,然后一边往里倒麦芽糖水,一边用筷子搅拌。等搅拌好后,再放入一部分糯米粉。做到这里的时候,林萱又同沈氏道:“之所以要分两次加干粉,也是为了让江米条的口感更加酥脆。”
揉好的粉揉成团,再搓成小条,放油锅里炸,林萱一边做一边道:“炸江米条的时候,要凉油下锅,烧小火慢慢炸。若火太大,不光会炸糊不好看了,关键是还容易导致外面已经炸糊了,里面还没有炸熟的情况。”
炸好的江米条趁热裹上一层白糖,这道小零食也就算做好了。
林萱喂了一根给沈氏,又拿盘子装了两盘,对正在院子里玩泥巴,抓蚯蚓喂鸡的傅小铖道:“四弟,快去洗手,洗了手进来吃东西,我给你们做了小零食。”
家里比以前日子好过了很多,但也只是在肉食饭菜上,零嘴什么的,沈氏还是很少给他们买的,林萱偶尔想起来会买,但经常会忘记。
但小孩子嘛,都喜欢吃零食香嘴,听说林萱专门给他们做了小零食,傅小铖的眼睛一下子亮了,林萱又道:“把你二哥三姐也一并叫来!”
傅小磊除了帮家里干活外,别的时间基本都拿着书本在用功,书上好些句子他也不明白是什么意思,但也不管,先按着傅瑾珩教他的,把书本上的东西背下来,找时间问他。
傅明岚的绢花做得越发的好了,除了林萱教她的那些,她还会根据以前在山上看到的野花,来创新。
林萱觉得她不光手巧,还很有天赋。前些天她让沈小五把傅明岚做的绢花都送到了德馨坊,方素娘后来给她回信,说卖得不错。林萱除去布料,香薰等成本,把赚的钱都给了她。
一共三百八十文,傅明岚开始怎么也不肯收,还是沈氏发话,她才小心翼翼地把钱收起来,道:“拿我就把钱收着,等嫂子以后要用,我再给她,嫂子要是用不上,我就留着以后给侄儿侄女买东西。”
知道自己做的绢花当真能卖钱后,傅明岚便很少在灶台边打转了,每天吃过饭后,便躲在房里做绢花。
傅家宅子不大,不用傅小铖去叫,几人都听到了林萱的话,乖乖来了厨房。
林萱招呼几人道:“快尝尝,味道怎么样?”
沈氏觉得林萱做的江米条好吃,而且这种香脆的小零食,她以前从来没在城里的铺子见过,要是弄来卖的话……生意一准会好。
沈氏虽然心里对林萱有信心,但还是紧张地看着几个孩子。
“好吃!”傅小铖点评后,说出了自己心中梦想,“要是以后能天天吃就好了。”
“嫂嫂,你真厉害,你怎么什么都会?”傅明岚拍林萱的马屁,“要是我能有嫂嫂一半厉害就好了。”
傅小磊则一如既往地别扭又拧巴,心里明明觉得好吃得要命,觉得应该给林萱道谢,却又深深牢记着林萱以前折磨打骂他们的事儿,最后一句话也没说出来。
不过他虽然没有说话,但是手像有了自己的灵魂一般,不由自主地,拿了一根又拿一根这事,已经说明了江米条的味道,已经完全征服了他。
沈氏放松下来,下抨击自家小儿子道:“你想得倒是美,还天天吃,你当自己你是地主家的少爷啊!”
说完又念叨傅小磊,“怎么回事,话都不会说了?你嫂嫂做好吃的给你吃,你也不道一声谢谢?”
傅小磊这才瓮声瓮气地给林萱道了一声谢。
林萱拿布袋,给一人装了一袋子江米条,给几人道:“都拿出去吃吧!”
说完又觉得,几个长期关在家里,不和外面的孩子社交也不行,又道;“你们没事也要去外面走走,和村里的孩子们玩玩儿,别成天关在家里,都闷得能长蘑菇了。”
傅小磊不觉得和村里那些流鼻涕的小孩有什么玩的,不理会林萱的提议,抓着自己拿袋江米条回了房里继续看书。
倒是傅明岚,记起他爹去世前,在村里也有玩得好的姐妹,已经好些日子没见她们了,再加上看到傅小铖期盼的眼神,于是牵了他的手道:“走,三姐带你去玩。”
傅小铖出生没多久,傅以宝就出了事,家里兵荒马乱的,都忧心傅以宝的身体,后来傅以宝去世,家里存银花完了,还欠了外债。
沈氏日日以泪洗面,傅小磊和傅明岚都尽力帮家里做事,对傅小铖也多有忽略。
像这样,由姐姐牵着手出去玩的经历很少,傅小铖整个人都开心得不行,走起路来一蹦一跳的。
看到傅小铖终于又了几分小孩子的样子,沈氏既欣慰又自责,最后感激地看着林萱,心里默默发誓,一定要对这个儿媳妇更好一点。
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