第70章 徐家
看到两人也跟着挖了好些竹根在背篓里,沈氏瘪了瘪嘴。真当钱那么容易赚的?以为学着她们,挖了竹根就能卖钱?真是笑话!
沈氏心里嘲笑,面上只当没瞧见。挖好了竹根与竹笋后,便同林萱一起回了家。新挖的竹根得晾干才能作为雕刻的材料,林萱将其放回了杂物间。
沈氏把竹笋的壳都剥掉洗净,按着林萱说的法子,切成薄片,放过来焯过水后放筲箕里晾着。
林萱用花椒熬了花椒水,放在一边晾着,等水凉透后,在缸中加入生姜大蒜等香料,再将焯过水的笋片放进缸里去浸泡。
沈氏在一旁看了个全程,忍不住感叹道:“这感觉和我们以前做酸菜差不多啊!”她以前怎么就没有想到,把笋这样泡着吃呢?
林萱笑笑,“是差不多,不过放的香料不同,吃起来味道可完全不一样!”
“那是肯定的,你做的东西,一准好吃。”虽然还没有吃,但是沈氏现在已经完全信服了林萱的厨艺,完全不担心销路,“就这么一坛子,够卖吗?要不我明天再上山给你挖点?”
反倒是林萱,其实心里还有些没底,准备摸着石头过河,一样东西不要弄太多,她想了想道:“挖竹笋先不急,娘,你知道谁家养鸡鸭养得多的吗?”
酸笋她倒也准备再做一些,不过准备过几天,然后岔开时间分批做,免得一下做太多卖不完,笋在缸里腌太久了影响口感。
沈氏看着她道:“多少算多?”
林萱道:“起码百十只的吧!”
沈氏摇头,“那没听说过,村里也有人养鸡养鸭,但至多也不过十来只,谁养那许多啊?你没事打听这干啥?”
林萱道:“我想找人多买些鸡蛋鸭蛋。”
沈氏感叹,“这年头,一般人家连粗粮都没个多余的,谁舍得费那许多粮食来养牲口?除非是大户人家的山庄,粮食不发愁的。”说完才想起来问。“你买那么多鸡蛋鸭蛋来做啥?”
林萱道:“买来铺子里用!”鸡蛋用来做糕点,鸭蛋则做成皮蛋。不过不知道谁家养了大量的鸡鸭也不要紧,最多就是到时候多花点时间,一家家去买吧!
但让她没想到的是,第二天徐大牛来送鱼的时候,带了一篮子河蚌和鸭蛋来送给她。
林萱看到篮子里的鸭蛋,随口问了一嘴,没想到就他们村里,就有许多人养鸭的。
一般人觉得养鸭费粮食,但是对于下坝村的村民来说,养鸭却算不上费粮食,因为只要把鸭子赶到水里,让它去吃水里的鱼虾螺蛳就好了。
林萱问徐大牛道:“你家有鸭蛋卖吗?”
“有的,有的。”徐大牛怕林萱误会,指着篮子解释道:“这是我娘让我带过来的,说谢谢你,照顾我家生意,这河蚌是我自己拿钩子去湖里抓的,你可千万别跟我客气。”
林萱笑笑:“行,这就算你送我的,我不跟你算钱。你家要是还有多余的,我想买点。”
“我家最近倒是积了一些,准备找个日子送街上去卖。”
“你也别拿街上去卖了,下次送鱼的时候一并带过来,都卖给我吧!还有,你们村里谁家有蛋的,你也可以跟他们说说,让他们送我这来,只要蛋是好的,我都要。”
“那行!我回去跟他们说说。”
林萱给徐大牛结算了钱,等他走的时候,拿了两罐豆腐乳给他。现在装豆腐乳用的罐子,都是从瓷宝阁定制的。
徐大牛光看那罐子,就觉得不便宜,连连摆手,死活都不肯收。最后还是看林萱要生气,才勉为其难地收下了两罐子豆腐乳。
对于徐大牛今天卖鱼,还专门提了家里的鸭蛋去送人这事,徐二嫂心里一直不痛快,看到徐大牛回家,就瘪嘴道:“卖个鱼跑那么远的路,花费那许多功夫不说,最后也没卖到几文钱,还要把家里的鸭蛋拿去送人,也不知道是去卖鱼,还是去讨好什么人!”
“我……我没有!”徐大牛将两罐豆腐乳拿出来,“再……再说我也没白送,人家是懂礼的,看我送了东西过去,立马给了回礼,人……还……还……”他一激动,说话就结巴,好半天,也把说完。
但徐二嫂已经顾不上听他说话了,惊讶地看着他手里的罐子,“你说啥?这真是你给的回礼?人能拿这贵的豆腐乳给你当回礼?”
徐大牛天天湖里打鱼卖鱼,也没关注过外边的新事物,虽然从豆腐乳的外观上来看,猜测这东西不便宜,但到底什么价格,却是不知道。
“这东西贵着呢!听说贼好吃,一罐子就要卖上一百多文,很多人家都买这东西去送礼。”徐二嫂干活的时候偷奸耍滑,但打听时新的玩意最积极,她吊梢眉高挑道:“这肯定是假的!”
“是不是假的有什么要紧,关键是人家送东西的情谊。”徐大嫂看不惯自家男人受欺负,一把拿过徐大牛手里的豆腐乳,就要往房里收,“既然你看不上,我就收起来了。还有,不要拿鸭蛋说事,家里的鸭子都是大娃二娃在放,我家大牛拿几个鸭蛋怎了?你前天不也往你娘家送了一大篮子鸭蛋回去吗?”
“我那是送给我娘家人,正经亲戚,能一样吗?”看到徐大嫂要把豆腐乳收起来,徐二嫂不愿意了,“既然是用家里的东西去换的,那就是公中的东西,你凭什么拿回房里去?”
“我没有娘家人,那鸭蛋就当我送我娘家去了,怎么?就准你往娘家送东西,就不准我往娘家送东西了?”徐大牛因为一激动就结巴,人看起来又不太聪明的样子,当年说亲的时候,附近的姑娘都看不上他。
眼看着徐大牛年岁一年比一年大,再不成亲,就耽误底下几个小的成亲了,最后徐大娘没办法,找人伢子买了一个姑娘,给她当媳妇。
因徐大嫂是被买来的,徐家另几房的媳妇都很看不起她,明里暗里欺负她。
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沈氏心里嘲笑,面上只当没瞧见。挖好了竹根与竹笋后,便同林萱一起回了家。新挖的竹根得晾干才能作为雕刻的材料,林萱将其放回了杂物间。
沈氏把竹笋的壳都剥掉洗净,按着林萱说的法子,切成薄片,放过来焯过水后放筲箕里晾着。
林萱用花椒熬了花椒水,放在一边晾着,等水凉透后,在缸中加入生姜大蒜等香料,再将焯过水的笋片放进缸里去浸泡。
沈氏在一旁看了个全程,忍不住感叹道:“这感觉和我们以前做酸菜差不多啊!”她以前怎么就没有想到,把笋这样泡着吃呢?
林萱笑笑,“是差不多,不过放的香料不同,吃起来味道可完全不一样!”
“那是肯定的,你做的东西,一准好吃。”虽然还没有吃,但是沈氏现在已经完全信服了林萱的厨艺,完全不担心销路,“就这么一坛子,够卖吗?要不我明天再上山给你挖点?”
反倒是林萱,其实心里还有些没底,准备摸着石头过河,一样东西不要弄太多,她想了想道:“挖竹笋先不急,娘,你知道谁家养鸡鸭养得多的吗?”
酸笋她倒也准备再做一些,不过准备过几天,然后岔开时间分批做,免得一下做太多卖不完,笋在缸里腌太久了影响口感。
沈氏看着她道:“多少算多?”
林萱道:“起码百十只的吧!”
沈氏摇头,“那没听说过,村里也有人养鸡养鸭,但至多也不过十来只,谁养那许多啊?你没事打听这干啥?”
林萱道:“我想找人多买些鸡蛋鸭蛋。”
沈氏感叹,“这年头,一般人家连粗粮都没个多余的,谁舍得费那许多粮食来养牲口?除非是大户人家的山庄,粮食不发愁的。”说完才想起来问。“你买那么多鸡蛋鸭蛋来做啥?”
林萱道:“买来铺子里用!”鸡蛋用来做糕点,鸭蛋则做成皮蛋。不过不知道谁家养了大量的鸡鸭也不要紧,最多就是到时候多花点时间,一家家去买吧!
但让她没想到的是,第二天徐大牛来送鱼的时候,带了一篮子河蚌和鸭蛋来送给她。
林萱看到篮子里的鸭蛋,随口问了一嘴,没想到就他们村里,就有许多人养鸭的。
一般人觉得养鸭费粮食,但是对于下坝村的村民来说,养鸭却算不上费粮食,因为只要把鸭子赶到水里,让它去吃水里的鱼虾螺蛳就好了。
林萱问徐大牛道:“你家有鸭蛋卖吗?”
“有的,有的。”徐大牛怕林萱误会,指着篮子解释道:“这是我娘让我带过来的,说谢谢你,照顾我家生意,这河蚌是我自己拿钩子去湖里抓的,你可千万别跟我客气。”
林萱笑笑:“行,这就算你送我的,我不跟你算钱。你家要是还有多余的,我想买点。”
“我家最近倒是积了一些,准备找个日子送街上去卖。”
“你也别拿街上去卖了,下次送鱼的时候一并带过来,都卖给我吧!还有,你们村里谁家有蛋的,你也可以跟他们说说,让他们送我这来,只要蛋是好的,我都要。”
“那行!我回去跟他们说说。”
林萱给徐大牛结算了钱,等他走的时候,拿了两罐豆腐乳给他。现在装豆腐乳用的罐子,都是从瓷宝阁定制的。
徐大牛光看那罐子,就觉得不便宜,连连摆手,死活都不肯收。最后还是看林萱要生气,才勉为其难地收下了两罐子豆腐乳。
对于徐大牛今天卖鱼,还专门提了家里的鸭蛋去送人这事,徐二嫂心里一直不痛快,看到徐大牛回家,就瘪嘴道:“卖个鱼跑那么远的路,花费那许多功夫不说,最后也没卖到几文钱,还要把家里的鸭蛋拿去送人,也不知道是去卖鱼,还是去讨好什么人!”
“我……我没有!”徐大牛将两罐豆腐乳拿出来,“再……再说我也没白送,人家是懂礼的,看我送了东西过去,立马给了回礼,人……还……还……”他一激动,说话就结巴,好半天,也把说完。
但徐二嫂已经顾不上听他说话了,惊讶地看着他手里的罐子,“你说啥?这真是你给的回礼?人能拿这贵的豆腐乳给你当回礼?”
徐大牛天天湖里打鱼卖鱼,也没关注过外边的新事物,虽然从豆腐乳的外观上来看,猜测这东西不便宜,但到底什么价格,却是不知道。
“这东西贵着呢!听说贼好吃,一罐子就要卖上一百多文,很多人家都买这东西去送礼。”徐二嫂干活的时候偷奸耍滑,但打听时新的玩意最积极,她吊梢眉高挑道:“这肯定是假的!”
“是不是假的有什么要紧,关键是人家送东西的情谊。”徐大嫂看不惯自家男人受欺负,一把拿过徐大牛手里的豆腐乳,就要往房里收,“既然你看不上,我就收起来了。还有,不要拿鸭蛋说事,家里的鸭子都是大娃二娃在放,我家大牛拿几个鸭蛋怎了?你前天不也往你娘家送了一大篮子鸭蛋回去吗?”
“我那是送给我娘家人,正经亲戚,能一样吗?”看到徐大嫂要把豆腐乳收起来,徐二嫂不愿意了,“既然是用家里的东西去换的,那就是公中的东西,你凭什么拿回房里去?”
“我没有娘家人,那鸭蛋就当我送我娘家去了,怎么?就准你往娘家送东西,就不准我往娘家送东西了?”徐大牛因为一激动就结巴,人看起来又不太聪明的样子,当年说亲的时候,附近的姑娘都看不上他。
眼看着徐大牛年岁一年比一年大,再不成亲,就耽误底下几个小的成亲了,最后徐大娘没办法,找人伢子买了一个姑娘,给她当媳妇。
因徐大嫂是被买来的,徐家另几房的媳妇都很看不起她,明里暗里欺负她。
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