第77章 开业前准备
“哼!合户帖?真等合了户帖,那个老虔婆还不拿当家人的身份把我压得死死的?”
沈氏大骂了一通,又担忧地看着傅瑾珩道:“对了,你方才说的那些都是真的吗?当真合户帖要一家出十两银子?你要是说了假话,等你爷爷奶奶去打听清楚了,回来一准要闹翻天。”
“娘,你别担心了,这是朝廷明文规定的!”不过十两银子,确实是他故意说来吓唬她们的。
但是朝廷为了防止有人走律法的空子,这方面的规定是实打实的,就算她们去县衙打听,他也是完全不担心的。
“是就好!不过你奶奶和你大伯二伯那群人,都是不要脸皮的,如今看到我们家日子好过了,断然不会就这么算了的,以后不晓得还要生出多少事来呢!”
沈氏倒也并非就怕了傅婆子等人,就是觉得烦!天天和这些人搅和在一起,还怎么过自家的小日子?
“娘,等过几天,城里的铺子装修好了,我们就到城里去住吧!”因为昨晚失眠,林萱今天不可避免的起来晚了。
等她听见院子的响动,穿好衣服出来的时候,傅瑾珩已经回来了,见他处理起这种事来游刃有余,完全不用她担心,也就没有出声。
“那这乡下这房子怎么办?”上次听了林萱的劝,沈氏对于去县城开铺子的事,已经没了什么抵触心理,但是想着家里刚修的新房子,还有家里那么多东西,她实在是放心不下。
“娘,你要实在不放心,找个人来帮忙看门吧!再买个大狗回来养着,你说可好?”林萱说着,看向傅瑾横:“你知道哪里能买到那种个头很大,又很听话的大狼狗吗?”
院子里虽然修了高高的院墙,但显然,院墙并不能挡住人的贪婪。
傅璟珩道:“我找人打探一下。”
林萱想赶紧把铺子开起来,“那我们先收拾一下,等有空了就先搬些东西过去吧。”
沈氏下意识的去收拾东西,刚准备走,又突然想起来,转头问傅瑾珩道:“对了,你怎么突然回来了?”
傅瑾珩方才与村长等人说,是要去学堂读书,但是家里人都知道,他最近常请假,去学堂的时候很少。
不过好在他本身悟性高,就算是没有去学堂,自己抽空看书,倒也没有耽误到学业。
“哦,没事,就是突然想起有东西忘了拿,就回来了。”
“啥东西?”
傅瑾珩看向林萱,“你上次不是要说找铁匠定做东西吗?你要做什么样子的?”
“哦,差点忘了。”林萱蹦跶着往房里跑,一边跑一边道:“你等一下,我这就去给你拿。”
家里的新房修好后,家里做饭基本都在新的厨房做了,旧的厨房空了下来,林萱听到沈氏说灶房空着可惜了,突发奇想,决定把原来的旧厨房改一下,做成一个专门熏豆腐干的房间。
要做熏豆干的房间,得找铁匠定制可用于熏制豆干的铁网。本来应该昨天就给他图纸的,结果因为昨天他那一撩,撩得她神思不属,把正事给忘了。
想到昨天的事,林萱的脸又开始不自觉地发烫。
带去县城用的被子,是林萱早就找弹花匠弹好了的,做的尺寸比这个时代的要宽上许多。
除了棉被做得比普通的宽外,林萱还缝了好几套四件套,准备等去了县城后,全家人都换新被子。
除了被子等必用品外,这些天她准备的食品也必须带过去。
因为时间不够,竹笋还没有泡好,大家还没有尝过泡椒竹笋的味道。不过麻辣小鱼仔、红薯干、鱼皮花生、酒鬼花生等,家里人都已经尝过了。
当下人不爱吃的小鱼,在经过林萱的手之后,变成了香气四溢的麻辣小鱼仔,得到了全家人的一致好评。
红薯干吃起来香甜有嚼劲,是傅小铖最喜欢的小零食……
最近傅小铖都开心得不行,林萱一进厨房,就黏过去,嫂嫂长嫂嫂短地叫,打探她又要做什么好吃的。
沈氏对于开食铺这事,也信心十足,热情高涨,一有时间就找林萱请教厨艺。
沈氏学东西学得很快,但林萱还是决定食肆刚开始,还是先卖比较简单的吃食——面条。
这个时代的面条并没太多花样,一般都是清汤面,又或者鸡蛋面,肉丝面几种。这几种面她都专门去吃过,觉得与现代花样繁多的面条比起来,实在是差远了。
所以,她觉得她铺子里虽然只是面条这种吃食,但碍于她面条的口感,生意肯定不会差。
铺子里要卖的面条种类,她也已经想好了,主要卖香辣肥肠面、香辣排骨面,臊子面、杂酱面这四种。
这几种面,都是要提前把酱做好的,到时候她可以帮忙。不过就算她帮忙,如果不请人,铺子也是忙不过来的。
林萱把晾干了的小鱼干用布袋装起来,一边装一边问沈氏道:“娘,我们去县城开铺子的事,你昨天和舅娘说了吗?”
沈氏摇头,“昨天忙得很,哪里有空说这些。”
“那娘,要不我们什么时候去舅舅家跑一趟,把这事和她们说说?”林萱看得出来,沈家人是真心维护她们,有了机会,她也愿意拉她们一把。
反倒是沈氏有些犹豫,“这会不会不太好?”
“这有什么不好的?我们又不是白给他们钱。”
“那就听你的,不过铺子是你的,我们都是给你干活,到时候不管谁来,都像小五小六一样,付给他们工钱就好了。”沈氏道:“我们就管干活,你自个管账。”
林萱还真不想整个人都耗费在这个铺子里,“娘,你这说的什么话,你要是我都信不过,我还能信谁?铺子里的账管着就成,我就负责想吃食就好了。”
沈氏连连摇头,“我连书都没读过,我哪里会管账。”
林萱想了想道:“要不让小五管账吧!我看他每天卖豆腐乳的账都记得清清楚楚,管铺子里的账肯定没问题。
反正铺子开了后,豆腐乳都放在铺子里卖,他们就不用单独再出去卖豆腐乳了,到时候正好在铺子里帮忙。”
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沈氏大骂了一通,又担忧地看着傅瑾珩道:“对了,你方才说的那些都是真的吗?当真合户帖要一家出十两银子?你要是说了假话,等你爷爷奶奶去打听清楚了,回来一准要闹翻天。”
“娘,你别担心了,这是朝廷明文规定的!”不过十两银子,确实是他故意说来吓唬她们的。
但是朝廷为了防止有人走律法的空子,这方面的规定是实打实的,就算她们去县衙打听,他也是完全不担心的。
“是就好!不过你奶奶和你大伯二伯那群人,都是不要脸皮的,如今看到我们家日子好过了,断然不会就这么算了的,以后不晓得还要生出多少事来呢!”
沈氏倒也并非就怕了傅婆子等人,就是觉得烦!天天和这些人搅和在一起,还怎么过自家的小日子?
“娘,等过几天,城里的铺子装修好了,我们就到城里去住吧!”因为昨晚失眠,林萱今天不可避免的起来晚了。
等她听见院子的响动,穿好衣服出来的时候,傅瑾珩已经回来了,见他处理起这种事来游刃有余,完全不用她担心,也就没有出声。
“那这乡下这房子怎么办?”上次听了林萱的劝,沈氏对于去县城开铺子的事,已经没了什么抵触心理,但是想着家里刚修的新房子,还有家里那么多东西,她实在是放心不下。
“娘,你要实在不放心,找个人来帮忙看门吧!再买个大狗回来养着,你说可好?”林萱说着,看向傅瑾横:“你知道哪里能买到那种个头很大,又很听话的大狼狗吗?”
院子里虽然修了高高的院墙,但显然,院墙并不能挡住人的贪婪。
傅璟珩道:“我找人打探一下。”
林萱想赶紧把铺子开起来,“那我们先收拾一下,等有空了就先搬些东西过去吧。”
沈氏下意识的去收拾东西,刚准备走,又突然想起来,转头问傅瑾珩道:“对了,你怎么突然回来了?”
傅瑾珩方才与村长等人说,是要去学堂读书,但是家里人都知道,他最近常请假,去学堂的时候很少。
不过好在他本身悟性高,就算是没有去学堂,自己抽空看书,倒也没有耽误到学业。
“哦,没事,就是突然想起有东西忘了拿,就回来了。”
“啥东西?”
傅瑾珩看向林萱,“你上次不是要说找铁匠定做东西吗?你要做什么样子的?”
“哦,差点忘了。”林萱蹦跶着往房里跑,一边跑一边道:“你等一下,我这就去给你拿。”
家里的新房修好后,家里做饭基本都在新的厨房做了,旧的厨房空了下来,林萱听到沈氏说灶房空着可惜了,突发奇想,决定把原来的旧厨房改一下,做成一个专门熏豆腐干的房间。
要做熏豆干的房间,得找铁匠定制可用于熏制豆干的铁网。本来应该昨天就给他图纸的,结果因为昨天他那一撩,撩得她神思不属,把正事给忘了。
想到昨天的事,林萱的脸又开始不自觉地发烫。
带去县城用的被子,是林萱早就找弹花匠弹好了的,做的尺寸比这个时代的要宽上许多。
除了棉被做得比普通的宽外,林萱还缝了好几套四件套,准备等去了县城后,全家人都换新被子。
除了被子等必用品外,这些天她准备的食品也必须带过去。
因为时间不够,竹笋还没有泡好,大家还没有尝过泡椒竹笋的味道。不过麻辣小鱼仔、红薯干、鱼皮花生、酒鬼花生等,家里人都已经尝过了。
当下人不爱吃的小鱼,在经过林萱的手之后,变成了香气四溢的麻辣小鱼仔,得到了全家人的一致好评。
红薯干吃起来香甜有嚼劲,是傅小铖最喜欢的小零食……
最近傅小铖都开心得不行,林萱一进厨房,就黏过去,嫂嫂长嫂嫂短地叫,打探她又要做什么好吃的。
沈氏对于开食铺这事,也信心十足,热情高涨,一有时间就找林萱请教厨艺。
沈氏学东西学得很快,但林萱还是决定食肆刚开始,还是先卖比较简单的吃食——面条。
这个时代的面条并没太多花样,一般都是清汤面,又或者鸡蛋面,肉丝面几种。这几种面她都专门去吃过,觉得与现代花样繁多的面条比起来,实在是差远了。
所以,她觉得她铺子里虽然只是面条这种吃食,但碍于她面条的口感,生意肯定不会差。
铺子里要卖的面条种类,她也已经想好了,主要卖香辣肥肠面、香辣排骨面,臊子面、杂酱面这四种。
这几种面,都是要提前把酱做好的,到时候她可以帮忙。不过就算她帮忙,如果不请人,铺子也是忙不过来的。
林萱把晾干了的小鱼干用布袋装起来,一边装一边问沈氏道:“娘,我们去县城开铺子的事,你昨天和舅娘说了吗?”
沈氏摇头,“昨天忙得很,哪里有空说这些。”
“那娘,要不我们什么时候去舅舅家跑一趟,把这事和她们说说?”林萱看得出来,沈家人是真心维护她们,有了机会,她也愿意拉她们一把。
反倒是沈氏有些犹豫,“这会不会不太好?”
“这有什么不好的?我们又不是白给他们钱。”
“那就听你的,不过铺子是你的,我们都是给你干活,到时候不管谁来,都像小五小六一样,付给他们工钱就好了。”沈氏道:“我们就管干活,你自个管账。”
林萱还真不想整个人都耗费在这个铺子里,“娘,你这说的什么话,你要是我都信不过,我还能信谁?铺子里的账管着就成,我就负责想吃食就好了。”
沈氏连连摇头,“我连书都没读过,我哪里会管账。”
林萱想了想道:“要不让小五管账吧!我看他每天卖豆腐乳的账都记得清清楚楚,管铺子里的账肯定没问题。
反正铺子开了后,豆腐乳都放在铺子里卖,他们就不用单独再出去卖豆腐乳了,到时候正好在铺子里帮忙。”
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