97.第九十七章火爆
钟溢到了三楼把吉他放到了沙发上,就匆匆的下楼去了。
等钟溢来到饭店里,只有林芳一个人站在吧台里面,忙着收钱给服务员拿酒水饮料。
大表姐和罗银萍都忙着给客人点菜,四个服务员一刻不停的给来买快餐的人打着他们想要的菜肴。
还有好多没有吃饭的人站在一边大声的说着话。
一切显得一副乱哄哄的景象。
因为到了大中午的时候,吃饭的人实在太多,四个服务员根本忙不过来。有几个客人都在催着让他们打的快一点。
看包厢的两个服务员,跑下来跟罗银萍说了句几号包厢的菜快点,又跑到了楼上。
罗银萍跟在点菜的客人说了句让他们少等一会,就跑去厨房给楼上包厢的客人催菜去了。
林芳看到钟溢过来,急忙说道:“你怎么现在才过来啊,快去帮忙打菜,没有一点眼力劲。没有看到忙不过来了吗。”
钟溢也没有多说,直接来到打快餐的地方。拿起一个勺子给客人打起菜来。
厨房里传来了张师的喊声:“外面的人进来一个拿菜,厨房忙不过来了。”
钟溢放下打菜的勺子,跑进厨房。把已经烧好盛在大盘子里的大锅菜给端了出来。
隐隐约约还能听到张师傅在厨房里骂打荷的声音。
钟溢又去厨房拿了几次大锅菜,发现饭店现在连一个专门传菜的人也没有。包厢的菜都是服务员跟阿姨他们在跑。
就像今天一样忙的要命的时候,许多包厢的菜堆在厨房里。根本上不去。
钟溢看了一下外面,四个服务员已经可以忙的过来了,就把还在厨房的菜跑到了二楼包厢里。
到了12点半的时候,整个饭店才慢慢的恢复正常,厨师们都已经都在烧包厢的菜肴了。
钟溢来到大厅的吧台坐了下来,刚刚给包厢跑菜。实在累的不轻。
这时候林芳也空了下来,对钟溢说道:“刚刚看你跑上跑下的累吧。”
钟溢捶了捶小腿夸张的说道:“这双腿已经快废了,现在连走路的力气都没有了。你说累不累啊。”
林芳说道:“我自己都不知道一下怎么忙了,不然刚刚就不让白静他们回去了。”
“怎么今天没有看到许金祥他们人呢,平时不是应该在这了吗。”钟溢疑惑的问林芳。
林芳有点高兴的说道:“许金祥他们送第二趟外卖去了。今天不知道怎么的又拉来了200多份外卖。”
钟溢也感到了意外,许金祥能一下子拉来这么多外面生意。平时他他们只是拉个五六十份已经很多了,大多数只是十几二十来个人的小厂。像今天一样的外卖生意一次都没有过。
钟溢说道:“他们有本事拉来生意还不好啊。这都是钱啊。”
林芳说道:“好是好,就是现在人手不够啊,招人也要有点时间才行。”
两个人说着话的时候,已经快到一点半了,厨房的排风机也安静了下来。
这时候两个打荷端着烧好的员工餐出来了。
张师傅拿着碗筷大声喊到:“把手里的活先放一下,先过来吃饭。等会也可以收拾的。”
罗银萍也招呼服务员们过去吃饭,前厅一桌,后厨一桌。
林芳给前厅的服务员和洗菜阿姨每人发了一瓶饮料,说着一些感谢的话。有几个不喝酒的厨师也拿了一瓶饮料回到了后厨这一桌。
钟溢拿了一瓶啤酒来到张师傅旁边坐了下来。给张师傅倒了一杯啤酒说道:“张师傅,今天辛苦了,我敬你一杯。”
张师傅拿起酒杯跟钟溢碰了一下喝了杯酒后,跟钟溢说道:“老板,你客气了。既然拿你工资给你干活也是应该的”
钟溢吃了一筷菜,对张师傅说道:“张师傅,今天厨房好像有点应付不过来啊,连午饭也是这时候才吃的。”
张师有点抱怨道:“老板,本来呢,接的外送快餐多也是好事,再说我们厨房也要加人手了,可是能不能提前说一下。
张师傅喝了口酒继续说道:“像今天许金祥突然一个电话过来,要增加200份外送的,我们一点准备都没有。现在连准备下午烧的菜都烧光了。等会还要开菜单让供应商送过来,时间上来不及啊。”
钟溢喝了一口酒,想想以前自己也是做厨师的,也在快餐店里干过。本来按着一天的份量开出的菜单,突然来了许多客人,要增加食材的供应,是有点恼火的。
钟溢对张师傅说道:“这事我会跟许金祥他们提一下的,让他们尽量不要一下子接大量的外送快餐。给你们厨房留出一段时间。”
张师傅说道:“老板,我不是说什么,就是一下子厨房反应不过来。等以后人多了,就不会有今天这种情况了。”
钟溢不知道林芳对服务员们说了些什么,把服务员的工作热情又提高了许多。
刚刚在饭店忙的时候也是应对自然。并没有出现什么慌乱,很有一股老板娘的气势。
等大家吃好午饭后,服务员们继续去打扫卫生了。
张师傅带着主墩在大厅里开菜单,把要买的食材数量增加了一些。以防止今天中午这样的情况出现。
林芳坐在吧台里跟大表姐拿着今天中午的账本在一起对了起来。就剩下钟溢一个人无所事事。
钟溢跟林芳说道:“芳芳姐,现在也没什么事了,你把我昨天忘在这里的收租用的笔记本拿一下给我。我回去网吧那边了。”
林芳从吧台的抽屉里拿出了笔记本递给钟溢,对钟溢说道:“要不你再等会,我就不回网吧那边了,等服务员卫生搞好后,你带着他们一起去网吧,让他们带着来应聘的女孩子去宿舍看看。”
钟溢点了点头说道:“好的,那我就在这等一会。”
张师傅开好菜单来到吧台,对林芳说道:“老板娘,这是下午要供应商送的菜,你有空给他们打一个电话,让他们早点送过来,晚上还要用。”
林芳对张师傅点了点头说道:“我等会就打给他们,下午你们再辛苦一下。”
等服务员搞好卫生,跟林芳请示了一下,就要回宿舍。
林芳说道:“你们跟老板一起去网吧一趟,带着中午来的两个女孩子一起去住的地方看看。”
钟溢也拿起笔记本带着服务员往网吧的方向走去。
在路上,钟溢想到林芳今天中午的表现,已经证明了她的能力。管理起来很是有范儿。
不像一个还在实习的大学生。钟溢感觉自己差林芳太多了。想着要充实一下自己,避免被林芳拉的更开。现在最好的办法就是看一些有用的书籍。
到了网吧,服务员叫上熊爱玲两姐妹跟钟溢告别后,就回去宿舍了。
钟溢对大龙说道:“刚刚看见她们两姐妹坐在吧台,怎么他们没有上网吗。”
大龙说道:“没有电脑空出来,我也不可能赶人让她们上啊。”
“大中午的,上网的人都没有下机吃饭去吗?”钟溢再一次问道。
“现在都是叫我们饭店里的外卖,也没有人下机啊。快餐盒还放在那边呢。”白静指了指两个黑色的垃圾袋说道。
大龙说道:“老板,等我忙完,一会就会去扔了的。”
钟溢把笔记本往吧台一放,说道:“我也没有什么事,我现在去扔了吧。”
白静拿起笔记本看了起来,对钟溢说道:“老板,这是什么,我可以看看吗,”
白静嘴里还问着钟溢,笔记本已经被他在看了。
。钟溢说道:“你想看就看吧,也没有什么东西。”
等钟溢扔掉垃圾,回到网吧的时候,白静对钟溢说道:“老板,你等会是不是还要去收房租啊。”
钟溢说道:“是啊,怎么了。”
“那收房租的时候你是不是很开心啊。”白静有点期待的说道。
钟溢很认真的说道:“你真的以为收房租很开心吗,这收房租的开心是你无法想象的。知道吗。”
说完钟溢不由得笑了起来。
白静说道:“那你带我一起去收房租好不好,让我也开心一下。”
钟溢摇摇头说道:”你跟我收房租去,收到的钱也是我的,你会更加不开心。”
在吧台旁边上网的人说道:“美女,我给你出个主意,你也会开心起来。”
白静说道:“什么主意啊,你说来听听。”
上网的人说道:“就是嫁给你老板啊,你老板的钱,都不是你的了。”
大龙说道:“老板娘我们已经有了,她是没有希望了。”
另一个说道:“是不是个子很高的那个啊。那她可以做小老板娘啊。”
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等钟溢来到饭店里,只有林芳一个人站在吧台里面,忙着收钱给服务员拿酒水饮料。
大表姐和罗银萍都忙着给客人点菜,四个服务员一刻不停的给来买快餐的人打着他们想要的菜肴。
还有好多没有吃饭的人站在一边大声的说着话。
一切显得一副乱哄哄的景象。
因为到了大中午的时候,吃饭的人实在太多,四个服务员根本忙不过来。有几个客人都在催着让他们打的快一点。
看包厢的两个服务员,跑下来跟罗银萍说了句几号包厢的菜快点,又跑到了楼上。
罗银萍跟在点菜的客人说了句让他们少等一会,就跑去厨房给楼上包厢的客人催菜去了。
林芳看到钟溢过来,急忙说道:“你怎么现在才过来啊,快去帮忙打菜,没有一点眼力劲。没有看到忙不过来了吗。”
钟溢也没有多说,直接来到打快餐的地方。拿起一个勺子给客人打起菜来。
厨房里传来了张师的喊声:“外面的人进来一个拿菜,厨房忙不过来了。”
钟溢放下打菜的勺子,跑进厨房。把已经烧好盛在大盘子里的大锅菜给端了出来。
隐隐约约还能听到张师傅在厨房里骂打荷的声音。
钟溢又去厨房拿了几次大锅菜,发现饭店现在连一个专门传菜的人也没有。包厢的菜都是服务员跟阿姨他们在跑。
就像今天一样忙的要命的时候,许多包厢的菜堆在厨房里。根本上不去。
钟溢看了一下外面,四个服务员已经可以忙的过来了,就把还在厨房的菜跑到了二楼包厢里。
到了12点半的时候,整个饭店才慢慢的恢复正常,厨师们都已经都在烧包厢的菜肴了。
钟溢来到大厅的吧台坐了下来,刚刚给包厢跑菜。实在累的不轻。
这时候林芳也空了下来,对钟溢说道:“刚刚看你跑上跑下的累吧。”
钟溢捶了捶小腿夸张的说道:“这双腿已经快废了,现在连走路的力气都没有了。你说累不累啊。”
林芳说道:“我自己都不知道一下怎么忙了,不然刚刚就不让白静他们回去了。”
“怎么今天没有看到许金祥他们人呢,平时不是应该在这了吗。”钟溢疑惑的问林芳。
林芳有点高兴的说道:“许金祥他们送第二趟外卖去了。今天不知道怎么的又拉来了200多份外卖。”
钟溢也感到了意外,许金祥能一下子拉来这么多外面生意。平时他他们只是拉个五六十份已经很多了,大多数只是十几二十来个人的小厂。像今天一样的外卖生意一次都没有过。
钟溢说道:“他们有本事拉来生意还不好啊。这都是钱啊。”
林芳说道:“好是好,就是现在人手不够啊,招人也要有点时间才行。”
两个人说着话的时候,已经快到一点半了,厨房的排风机也安静了下来。
这时候两个打荷端着烧好的员工餐出来了。
张师傅拿着碗筷大声喊到:“把手里的活先放一下,先过来吃饭。等会也可以收拾的。”
罗银萍也招呼服务员们过去吃饭,前厅一桌,后厨一桌。
林芳给前厅的服务员和洗菜阿姨每人发了一瓶饮料,说着一些感谢的话。有几个不喝酒的厨师也拿了一瓶饮料回到了后厨这一桌。
钟溢拿了一瓶啤酒来到张师傅旁边坐了下来。给张师傅倒了一杯啤酒说道:“张师傅,今天辛苦了,我敬你一杯。”
张师傅拿起酒杯跟钟溢碰了一下喝了杯酒后,跟钟溢说道:“老板,你客气了。既然拿你工资给你干活也是应该的”
钟溢吃了一筷菜,对张师傅说道:“张师傅,今天厨房好像有点应付不过来啊,连午饭也是这时候才吃的。”
张师有点抱怨道:“老板,本来呢,接的外送快餐多也是好事,再说我们厨房也要加人手了,可是能不能提前说一下。
张师傅喝了口酒继续说道:“像今天许金祥突然一个电话过来,要增加200份外送的,我们一点准备都没有。现在连准备下午烧的菜都烧光了。等会还要开菜单让供应商送过来,时间上来不及啊。”
钟溢喝了一口酒,想想以前自己也是做厨师的,也在快餐店里干过。本来按着一天的份量开出的菜单,突然来了许多客人,要增加食材的供应,是有点恼火的。
钟溢对张师傅说道:“这事我会跟许金祥他们提一下的,让他们尽量不要一下子接大量的外送快餐。给你们厨房留出一段时间。”
张师傅说道:“老板,我不是说什么,就是一下子厨房反应不过来。等以后人多了,就不会有今天这种情况了。”
钟溢不知道林芳对服务员们说了些什么,把服务员的工作热情又提高了许多。
刚刚在饭店忙的时候也是应对自然。并没有出现什么慌乱,很有一股老板娘的气势。
等大家吃好午饭后,服务员们继续去打扫卫生了。
张师傅带着主墩在大厅里开菜单,把要买的食材数量增加了一些。以防止今天中午这样的情况出现。
林芳坐在吧台里跟大表姐拿着今天中午的账本在一起对了起来。就剩下钟溢一个人无所事事。
钟溢跟林芳说道:“芳芳姐,现在也没什么事了,你把我昨天忘在这里的收租用的笔记本拿一下给我。我回去网吧那边了。”
林芳从吧台的抽屉里拿出了笔记本递给钟溢,对钟溢说道:“要不你再等会,我就不回网吧那边了,等服务员卫生搞好后,你带着他们一起去网吧,让他们带着来应聘的女孩子去宿舍看看。”
钟溢点了点头说道:“好的,那我就在这等一会。”
张师傅开好菜单来到吧台,对林芳说道:“老板娘,这是下午要供应商送的菜,你有空给他们打一个电话,让他们早点送过来,晚上还要用。”
林芳对张师傅点了点头说道:“我等会就打给他们,下午你们再辛苦一下。”
等服务员搞好卫生,跟林芳请示了一下,就要回宿舍。
林芳说道:“你们跟老板一起去网吧一趟,带着中午来的两个女孩子一起去住的地方看看。”
钟溢也拿起笔记本带着服务员往网吧的方向走去。
在路上,钟溢想到林芳今天中午的表现,已经证明了她的能力。管理起来很是有范儿。
不像一个还在实习的大学生。钟溢感觉自己差林芳太多了。想着要充实一下自己,避免被林芳拉的更开。现在最好的办法就是看一些有用的书籍。
到了网吧,服务员叫上熊爱玲两姐妹跟钟溢告别后,就回去宿舍了。
钟溢对大龙说道:“刚刚看见她们两姐妹坐在吧台,怎么他们没有上网吗。”
大龙说道:“没有电脑空出来,我也不可能赶人让她们上啊。”
“大中午的,上网的人都没有下机吃饭去吗?”钟溢再一次问道。
“现在都是叫我们饭店里的外卖,也没有人下机啊。快餐盒还放在那边呢。”白静指了指两个黑色的垃圾袋说道。
大龙说道:“老板,等我忙完,一会就会去扔了的。”
钟溢把笔记本往吧台一放,说道:“我也没有什么事,我现在去扔了吧。”
白静拿起笔记本看了起来,对钟溢说道:“老板,这是什么,我可以看看吗,”
白静嘴里还问着钟溢,笔记本已经被他在看了。
。钟溢说道:“你想看就看吧,也没有什么东西。”
等钟溢扔掉垃圾,回到网吧的时候,白静对钟溢说道:“老板,你等会是不是还要去收房租啊。”
钟溢说道:“是啊,怎么了。”
“那收房租的时候你是不是很开心啊。”白静有点期待的说道。
钟溢很认真的说道:“你真的以为收房租很开心吗,这收房租的开心是你无法想象的。知道吗。”
说完钟溢不由得笑了起来。
白静说道:“那你带我一起去收房租好不好,让我也开心一下。”
钟溢摇摇头说道:”你跟我收房租去,收到的钱也是我的,你会更加不开心。”
在吧台旁边上网的人说道:“美女,我给你出个主意,你也会开心起来。”
白静说道:“什么主意啊,你说来听听。”
上网的人说道:“就是嫁给你老板啊,你老板的钱,都不是你的了。”
大龙说道:“老板娘我们已经有了,她是没有希望了。”
另一个说道:“是不是个子很高的那个啊。那她可以做小老板娘啊。”
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