末世后的小日子 第142节
老杜一见卫呈晋同意了,喜得眉开眼笑。
“那我去地里摘点青菜?”他早就看中那绿油油的上海青了。
老杜几乎是飘着去的菜地,拔起一棵,拧掉根部,脆嫩多汁,青菜独有的味道扑鼻而来。
他嘴里不停小声说着话。
末世前在抱怨菜越来越没有味道,可谁能想到末世一来,连那没啥滋味的菜都难以吃上了。
老杜当厨子,味觉本就比一般人敏锐,末世后反而有增强的趋势,那变异能量的味道腥臭难闻,对他来说简直就是一大折磨。
在食堂工作,食用的蔬果都是处理过的,变异指数在一定范围之内的,但同样难受。
他致力于通过食材的搭配、调味料的增减来、烹饪方式等来降低变异能量的味道。
但这样做出来的菜的味道,无论如何也比不上末世前。
所以最根本的还是低变异指数的食材。
老杜犹如掉入了粮仓的小老鼠,摘了上海青,又去摘葱叶子。
他手上带着小型的检测器,检测起来,那上面的数值让他激动不已。
他可以跳槽来开心农场吗?
卫呈晋跟老杜说了下家里有的食材,老杜叫他都摆出来,一一检测了下,就心里有数了。
“小卫,你来烧火,柴火锅做出来的才好吃。”老杜见两个灶都偏大,一脸的遗憾,他恨不得用连饭都用柴火煲。
卫呈晋看着老杜从自己的包里拿出一些小瓶子,里头是一些粉末。
就见他得意地跟自己说:“这是我收集的低变异指数的材料自己做的调味粉。”
卫呈晋笑着点头,他也想知道老杜的厨艺怎样?
他根据老杜的要求,往灶膛里塞着柴火。
老杜第一道菜就做的红烧鱼,那味道一出来,他就觉得跟自己做的不一样,更香!
等到后面的荷兰豆炒火腿肠、藕饼、清炒上海青、虾仁芥菜,卫呈晋已经没有别的形容词了。
他现在只有一个担心,常玉婧吃了中午这一桌饭菜,以后还吃的下自己煮的吗?
卫呈晋开始担心自己会不会面临失宠?
小贪不知道从哪冒出来,它闻到了空气中的香味,但饭桌上并没有菜,菜呢?
它朝卫呈晋使劲摇着尾巴,叫了一声。
卫呈晋神色复杂,拍了拍小贪的头,“小贪,去叫玉婧她们回来吃饭。”
现在锅里烧着的鱼丸汤,老杜闻着香味,不是很满意,嘀咕着说:“时间不够,搅得不够上劲,如果猪肉好,做个包心鱼丸就更美了。”
常玉婧和张君颜两人边干活边聊天。
张君颜虽然不是话痨,但闷在农场,好不容易能和同龄人聊聊,话匣子就打开了。
张君颜正说到她和张君民在北方去打松塔,然后同行的一个小伙伴就把松鼠藏的食物给挖走,结果就被藏起来松树发现,生气地丢松塔打他。“这没事吗?”
“没事,那些松鼠不缺吃的,埋的也吃不完,烂在地里也是烂掉。”
“汪汪”小贪一边叫着一边往湖边跑。
听到它的叫声,本来一直趴在边上的大黑站了起来,另外三只狗也从不同的方向冒出来,冲着小贪叫。
小贪跑到常玉婧面前,尾巴摇得跟风扇似的,然后转身往回走,示意她们跟上。
常玉婧站起来,远远地瞅见卫呈晋在门口站着招手,看来是让小贪来叫她们吃饭了。
她同样招招手,叫张君颜停手,脱了手套回去吃饭。
“玉婧姐,你家的狗真的好聪明。”张君颜一脸羡慕。
“肯定聪明,知道我能喂饱它们五只。”常玉婧笑着说,“如果是你养宠物,你会想养什么?”
“猫或鹦鹉吧。”
“为什么?”
“猫会撒娇,鹦鹉好看,还能学说话。”张君颜说,“不过想想还是算了,我不见得能养活它们。”
卫呈晋见两人到了,开始从另一口铁锅里往外拿温着的菜,现在温度低,菜一出锅很快就凉了。
老杜搓下手,给每个人装了一碗鱼丸汤,撒上葱花和白胡椒粉。
“鱼丸汤要趁热喝才鲜,菜做得一般,你们别嫌弃。”老杜有些不好意思地说。
再好看的菜,在锅里闷上一会,味道也差了。
常玉婧先喝了一口汤,很鲜,微微的辣,身体一下子就暖和起来。
鱼丸不大,一口一个,颜色雪白,中间夹着一点绿色的葱花,整体颜值瞬时涨上去了。
她试吃了一个鱼丸,弹、滑、爽口,鱼的味道淡了很多,重要的是没有一根鱼刺。
卫呈晋一直注意着常玉婧,见她连吃几个鱼丸,忙对老杜说:“老杜,这鱼丸的做法能教教我吗?”
老杜一听,诶,机会来了。
“当然可以,我还会做鱼饼、鱼豆腐、鱼面、燕饺……”
他一连数了好多种鱼肉的加工方式,在场的几人都惊讶又好奇,连狗狗们都不吃饭就盯着他看了。
“当然,有些用海鱼做味道会更好。”前提得是变异指数低的海鱼才行。
但现在渔船不好出海,万一碰到变异的大家伙,逃都没地逃。
此时笑呵呵的老杜,跟早上那个板着脸的老头,仿佛不是一个人似的。
“先吃饭,要不菜都冷了,尝尝我的手艺,还合胃口吗?”
常玉婧先夹了上海青,口感爽脆多汁,味道比他们自己做的更好。
“好吃。”
卫呈晋也夹了一筷子,味道确实自己做的好。可他从头到尾看着老杜做的,同样只放了油和盐,为什么味道会不一样?
这就是大厨的功夫吗?
卫呈晋只疑惑下,就大口吃起来,再磨蹭下去,菜都没了。
不过他发现,老杜做的红烧鱼更好吃,但常玉婧几乎不碰,倒是把碗里的鱼丸都吃完了。
看来就算换个厨师,她该挑食的菜还是会挑食。
张君颜用红烧鱼的汤汁拌饭,太好吃了,呜呜,为了这好吃的,她愿意每天来打工。
下午干活,老杜的话多了不少,问他们打算做哪种藕粉?
手工藕粉要经过多次的过滤沉淀,才能得到洁白细腻的藕粉。
但如果是机器烘干,过滤个几次,就可以直接烘干,这样做是效率高,但口感等方面肯定要差一些。
“藕粉的出粉率不是很高,我们做了也是留着自己吃或送人,还是手工藕粉吧。”
老杜闻言,心里喜滋滋的,看来可以多待几天了,他得好好想想,要什么菜作为报酬。
完好的莲藕挑得差不多,先送回铁皮房放着,到时再挑一些作为藕种。
剩余的莲藕清洗干净,去掉头尾的藕节,放入机器打碎几遍并磨成浆。
老杜还想说用石磨,但临时上哪找这东西?而且现在机器方便智能,效率还高。
湖边还停着小船和挖莲藕的机械臂,大约还有半亩的莲藕没有挖完。
全国各地的莲藕就没有恶变的例子,而且用机器挖,变异指数在稳定的范围内。
因此华国大面积种植,莲藕在百姓餐桌上很常见。
据说因为它们的这份稳定,荷叶荷梗莲藕还会作为配料用来制作营养膏营养液。
晚饭依然是老杜主动请缨,做的玉米面饼配菜粥,而且还做了鱼饼,外焦里嫩,鲜味十足,广受好评。
张君颜是女孩子,太晚回去不安全,先走,老杜表示说晚点会有人来接他,他接着干活。
磨好的藕浆用清水泡着,第二天再用纱布揉洗出粉浆。
狗狗们都知道今天换了厨师,好吃的饭都是他做的。
小贪的表现就有意思了,时不时地在老杜面前秀下存在感。
它自己去表现还不够,还把小西、小松给叫上,围着老杜转。
老杜喜欢得得紧,挨个揉着它们的小肚皮,说有机会给它们做小零食。
这下可好,小贪更兴奋,它还试图把大黑和暴风给拉上,结果挨揍了。
常玉婧有点没眼看,对卫呈晋说:“晋哥,这三只狗不会被人卖了还在帮人数钱吧?”
“我觉得,是时候揍一顿了。”
卫呈晋把这个桶刷完,拿水管冲完,拿去装藕浆。
“是得揍,这么贪吃,该不会哪天叫人给骗走了?”卫呈晋摇头:“骗走不至于,但我怀疑它们是在嫌弃我做的饭。”
“晋哥,你做的饭也很好吃。”常玉婧认真地说。
“真的?”
卫呈晋听了开心,“但我跟老杜比,差了挺远的。”
“那不一样,老杜做的是大厨的味道,你做的是家的味道。”
“玉婧,我发现你很会说话。”
这话听得他心里软乎乎的。
“有吗?”常玉婧侧头,她明明实话实说好吗?
卫呈晋见她这样,很想亲亲她,怎么就那么可爱呢?
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“那我去地里摘点青菜?”他早就看中那绿油油的上海青了。
老杜几乎是飘着去的菜地,拔起一棵,拧掉根部,脆嫩多汁,青菜独有的味道扑鼻而来。
他嘴里不停小声说着话。
末世前在抱怨菜越来越没有味道,可谁能想到末世一来,连那没啥滋味的菜都难以吃上了。
老杜当厨子,味觉本就比一般人敏锐,末世后反而有增强的趋势,那变异能量的味道腥臭难闻,对他来说简直就是一大折磨。
在食堂工作,食用的蔬果都是处理过的,变异指数在一定范围之内的,但同样难受。
他致力于通过食材的搭配、调味料的增减来、烹饪方式等来降低变异能量的味道。
但这样做出来的菜的味道,无论如何也比不上末世前。
所以最根本的还是低变异指数的食材。
老杜犹如掉入了粮仓的小老鼠,摘了上海青,又去摘葱叶子。
他手上带着小型的检测器,检测起来,那上面的数值让他激动不已。
他可以跳槽来开心农场吗?
卫呈晋跟老杜说了下家里有的食材,老杜叫他都摆出来,一一检测了下,就心里有数了。
“小卫,你来烧火,柴火锅做出来的才好吃。”老杜见两个灶都偏大,一脸的遗憾,他恨不得用连饭都用柴火煲。
卫呈晋看着老杜从自己的包里拿出一些小瓶子,里头是一些粉末。
就见他得意地跟自己说:“这是我收集的低变异指数的材料自己做的调味粉。”
卫呈晋笑着点头,他也想知道老杜的厨艺怎样?
他根据老杜的要求,往灶膛里塞着柴火。
老杜第一道菜就做的红烧鱼,那味道一出来,他就觉得跟自己做的不一样,更香!
等到后面的荷兰豆炒火腿肠、藕饼、清炒上海青、虾仁芥菜,卫呈晋已经没有别的形容词了。
他现在只有一个担心,常玉婧吃了中午这一桌饭菜,以后还吃的下自己煮的吗?
卫呈晋开始担心自己会不会面临失宠?
小贪不知道从哪冒出来,它闻到了空气中的香味,但饭桌上并没有菜,菜呢?
它朝卫呈晋使劲摇着尾巴,叫了一声。
卫呈晋神色复杂,拍了拍小贪的头,“小贪,去叫玉婧她们回来吃饭。”
现在锅里烧着的鱼丸汤,老杜闻着香味,不是很满意,嘀咕着说:“时间不够,搅得不够上劲,如果猪肉好,做个包心鱼丸就更美了。”
常玉婧和张君颜两人边干活边聊天。
张君颜虽然不是话痨,但闷在农场,好不容易能和同龄人聊聊,话匣子就打开了。
张君颜正说到她和张君民在北方去打松塔,然后同行的一个小伙伴就把松鼠藏的食物给挖走,结果就被藏起来松树发现,生气地丢松塔打他。“这没事吗?”
“没事,那些松鼠不缺吃的,埋的也吃不完,烂在地里也是烂掉。”
“汪汪”小贪一边叫着一边往湖边跑。
听到它的叫声,本来一直趴在边上的大黑站了起来,另外三只狗也从不同的方向冒出来,冲着小贪叫。
小贪跑到常玉婧面前,尾巴摇得跟风扇似的,然后转身往回走,示意她们跟上。
常玉婧站起来,远远地瞅见卫呈晋在门口站着招手,看来是让小贪来叫她们吃饭了。
她同样招招手,叫张君颜停手,脱了手套回去吃饭。
“玉婧姐,你家的狗真的好聪明。”张君颜一脸羡慕。
“肯定聪明,知道我能喂饱它们五只。”常玉婧笑着说,“如果是你养宠物,你会想养什么?”
“猫或鹦鹉吧。”
“为什么?”
“猫会撒娇,鹦鹉好看,还能学说话。”张君颜说,“不过想想还是算了,我不见得能养活它们。”
卫呈晋见两人到了,开始从另一口铁锅里往外拿温着的菜,现在温度低,菜一出锅很快就凉了。
老杜搓下手,给每个人装了一碗鱼丸汤,撒上葱花和白胡椒粉。
“鱼丸汤要趁热喝才鲜,菜做得一般,你们别嫌弃。”老杜有些不好意思地说。
再好看的菜,在锅里闷上一会,味道也差了。
常玉婧先喝了一口汤,很鲜,微微的辣,身体一下子就暖和起来。
鱼丸不大,一口一个,颜色雪白,中间夹着一点绿色的葱花,整体颜值瞬时涨上去了。
她试吃了一个鱼丸,弹、滑、爽口,鱼的味道淡了很多,重要的是没有一根鱼刺。
卫呈晋一直注意着常玉婧,见她连吃几个鱼丸,忙对老杜说:“老杜,这鱼丸的做法能教教我吗?”
老杜一听,诶,机会来了。
“当然可以,我还会做鱼饼、鱼豆腐、鱼面、燕饺……”
他一连数了好多种鱼肉的加工方式,在场的几人都惊讶又好奇,连狗狗们都不吃饭就盯着他看了。
“当然,有些用海鱼做味道会更好。”前提得是变异指数低的海鱼才行。
但现在渔船不好出海,万一碰到变异的大家伙,逃都没地逃。
此时笑呵呵的老杜,跟早上那个板着脸的老头,仿佛不是一个人似的。
“先吃饭,要不菜都冷了,尝尝我的手艺,还合胃口吗?”
常玉婧先夹了上海青,口感爽脆多汁,味道比他们自己做的更好。
“好吃。”
卫呈晋也夹了一筷子,味道确实自己做的好。可他从头到尾看着老杜做的,同样只放了油和盐,为什么味道会不一样?
这就是大厨的功夫吗?
卫呈晋只疑惑下,就大口吃起来,再磨蹭下去,菜都没了。
不过他发现,老杜做的红烧鱼更好吃,但常玉婧几乎不碰,倒是把碗里的鱼丸都吃完了。
看来就算换个厨师,她该挑食的菜还是会挑食。
张君颜用红烧鱼的汤汁拌饭,太好吃了,呜呜,为了这好吃的,她愿意每天来打工。
下午干活,老杜的话多了不少,问他们打算做哪种藕粉?
手工藕粉要经过多次的过滤沉淀,才能得到洁白细腻的藕粉。
但如果是机器烘干,过滤个几次,就可以直接烘干,这样做是效率高,但口感等方面肯定要差一些。
“藕粉的出粉率不是很高,我们做了也是留着自己吃或送人,还是手工藕粉吧。”
老杜闻言,心里喜滋滋的,看来可以多待几天了,他得好好想想,要什么菜作为报酬。
完好的莲藕挑得差不多,先送回铁皮房放着,到时再挑一些作为藕种。
剩余的莲藕清洗干净,去掉头尾的藕节,放入机器打碎几遍并磨成浆。
老杜还想说用石磨,但临时上哪找这东西?而且现在机器方便智能,效率还高。
湖边还停着小船和挖莲藕的机械臂,大约还有半亩的莲藕没有挖完。
全国各地的莲藕就没有恶变的例子,而且用机器挖,变异指数在稳定的范围内。
因此华国大面积种植,莲藕在百姓餐桌上很常见。
据说因为它们的这份稳定,荷叶荷梗莲藕还会作为配料用来制作营养膏营养液。
晚饭依然是老杜主动请缨,做的玉米面饼配菜粥,而且还做了鱼饼,外焦里嫩,鲜味十足,广受好评。
张君颜是女孩子,太晚回去不安全,先走,老杜表示说晚点会有人来接他,他接着干活。
磨好的藕浆用清水泡着,第二天再用纱布揉洗出粉浆。
狗狗们都知道今天换了厨师,好吃的饭都是他做的。
小贪的表现就有意思了,时不时地在老杜面前秀下存在感。
它自己去表现还不够,还把小西、小松给叫上,围着老杜转。
老杜喜欢得得紧,挨个揉着它们的小肚皮,说有机会给它们做小零食。
这下可好,小贪更兴奋,它还试图把大黑和暴风给拉上,结果挨揍了。
常玉婧有点没眼看,对卫呈晋说:“晋哥,这三只狗不会被人卖了还在帮人数钱吧?”
“我觉得,是时候揍一顿了。”
卫呈晋把这个桶刷完,拿水管冲完,拿去装藕浆。
“是得揍,这么贪吃,该不会哪天叫人给骗走了?”卫呈晋摇头:“骗走不至于,但我怀疑它们是在嫌弃我做的饭。”
“晋哥,你做的饭也很好吃。”常玉婧认真地说。
“真的?”
卫呈晋听了开心,“但我跟老杜比,差了挺远的。”
“那不一样,老杜做的是大厨的味道,你做的是家的味道。”
“玉婧,我发现你很会说话。”
这话听得他心里软乎乎的。
“有吗?”常玉婧侧头,她明明实话实说好吗?
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