第95章 市场竞争
胡广平得知这间铺子是沈清的,心中十分惊讶。
这才多久,沈清就买了这么好位置的铺子。这样的铺子一间买下来,少说的将近二百两银子吧?
二百两银子,他在膳堂得干五六年才攒得到。
打量着这间铺子,胡广平心里只有感叹,沈清挣钱是快,可也得有沈清的脑子!
沈清拿出钥匙开了门,让胡广平跟着她进铺子。
胡广平办事踏实谨慎,如果不是有要紧的事,不会这么着急地过来。
“胡叔,可是膳堂出什么事了?”
胡广平的思绪从沈清的铺子上拉回来,可不就是膳堂出事了吗?
他刚才都准备雇马车下云来村找沈清,要不是顾含章告诉他沈清就在镇上,今天指定白跑一趟!
“是这样的……”胡广平赶紧把这两天膳堂发生的事说了。
原来,自从沈清把鲫鱼汤带进书院膳堂,大师傅和刘魁两人就对胡广平很有意见,不少事情都不和胡广平商量,直接吩咐人落实下去。
今天正好轮到膳堂做鲫鱼汤,胡广平经过沈清的指点,做鱼汤的手艺最好,这道菜一直由他亲自负责。
直到帮厨把菖蒲粉拿上来,胡广平才发现用的压根不是沈清的菖蒲粉了。
胡广平原以为是底下人贪小便宜,拿了别的东西来糊弄他。他一路问到大师傅那里,却被大师傅告知,膳堂的菖蒲粉换了供应。
“换了人供应?”沈清不由乐了。
她和书院的契约白子黑字签着,换了供应商她怎么不知道?
可不就是这么着?胡广平一开始也不确定,后来找了人询问,才知道大师傅说的都是真的。
沈清以前用来对付大师傅的那套,被大师傅拿回来对付了她。书院上下哪个不是读圣贤书的?哪怕他这种粗识几个字的粗人,因为在书院干活,也要被大师傅拿着大道理压。
沈清把菖蒲粉送进膳堂最站得住脚的理由是什么?菖蒲鲫鱼汤实惠美味又有营养,能给书院省下更多钱,做更多的事。
现在出现了更便宜的菖蒲粉,书院没有道理还用着更贵的。
山长那边就算在重视沈清,家国天下的大道理压下来,他也不能咬死了非要用沈清做的菖蒲粉。
“怎么就突然出现了别人做的菖蒲粉,你可知道是谁供给大师傅的?”
相比于书院不再用她的菖蒲粉,沈清更想知道这些菖蒲粉出自谁的手。
胡广平作为厨子味觉比常人灵敏,新的菖蒲粉味道上与沈清的有些差别。但正是这点差别,却让胡广平心惊肉跳。
若说味道一模一样,还有可能是有人眼红菖蒲粉的生意,故意弄到沈清的菖蒲粉,想进来分一杯羹。
可色泽和味道上的细微差别,正说明了这菖蒲粉是对方自己做出来的。
沈清的秘方已经被人发现了,以后这菖蒲粉还能不能挣钱实在难说……
“我也不清楚,谁供的货只有大师傅和刘魁知道……”胡广平摇了摇头。
以他们现在的关系,两人不可能把供货人的身份告诉他。
沈清又问道:“山长那边怎么说?”
她和书院签订的契约总额有一百两银子,现在送货只送了一半,剩下的契约走不走完,山长那边总要有个结果。
胡广平想起契约的事,精神头总算好了些,“这……山长倒是还没说什么。”
既然还没说,这事就还没下定论,就算书院之后不打算要她的菖蒲粉,那十两银子的定金也拿不回去了。
沈清点头,“那就不着急,等等再看。”
上辈子做事的经验告诉她,遇事不能自乱阵脚,事情没弄清楚之前,必须沉得住气。
以前华国有部大热的影片里,不就有句经典的台词么?让子弹再飞一会儿。
狡兔三窟和不能把鸡蛋放在同一个篮子里都是一个道理,沈清纵然急着用钱,却已经有了抵御风险的能力,就算菖蒲粉的生意做不下去,她也有别的办法生财。
沈清说不着急,可胡广平能真的不着急吗?
他和沈清不一样,菖蒲粉卖一两银子,他就能挣三百文。
没了菖蒲粉,他就只能守着那点死月钱过日子,过上了好日子的人,又怎么甘心跌回以前的境地去?
不过沈清既然这么说,他也就只能等着,谁让他没沈清的眼光魄力?几回下来,他悟出的最大的道理,就是跟着沈清走准没错!
“春柳,广聚楼那边可有人来说菖蒲粉的事?”沈清安抚好了胡广平转而问春柳。
春柳本来对这事没啥印象,经沈清一提才想起,“前些天好像有人来问过,但是我爹没理。”
伍金良理这种人干嘛?沈清用契约交换的是州府广聚楼的关系,未来一段时间都会免费提供菖蒲粉给广聚楼。
伍金良又不是傻子,当然不可能花这个冤枉钱。
沈清想问春柳来找的人是谁,可春柳这边也问不出什么,那人压根没见到伍金良的面!
按照沈清原本的打算,她是准备把这回收来的东西卖完,再回村里去。开店的人手还要慢慢筹备,不急于这一时半会儿。
但现在出了这种事,沈清打算提前回村里,看看村里的情况再说。
“沈姑娘,您就放心吧。我家主子在书院读书,我闲着没事正好来帮你看铺子!”江越立马说道。
江越是顾含章的贴身侍卫,平时的任务就是跟在顾含章身边,哪来的什么闲着没事?
沈清摇摇头,“你跟着含章就好,我铺子里的事不着急。”
“你把钥匙给我,夜里总是闲着的。”顾含章说道。
金泽书院并不强制要求学子们住在书院里,有不少学子为了住得舒服,都在镇上另租房子住。
沈清在街上摆摊生意火爆,因为她出现的时间短,客人们都生怕买不着东西。可换成固定的铺子那就另说,客人想什么时候来就什么时候来,会清闲上不少。
顾含章主动提出帮忙,沈清再拒绝那就是疏远了。
她自然明白这个道理,冲着顾含章微微一笑,“也好,要是耽误了学业,就关门谢客。”
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这才多久,沈清就买了这么好位置的铺子。这样的铺子一间买下来,少说的将近二百两银子吧?
二百两银子,他在膳堂得干五六年才攒得到。
打量着这间铺子,胡广平心里只有感叹,沈清挣钱是快,可也得有沈清的脑子!
沈清拿出钥匙开了门,让胡广平跟着她进铺子。
胡广平办事踏实谨慎,如果不是有要紧的事,不会这么着急地过来。
“胡叔,可是膳堂出什么事了?”
胡广平的思绪从沈清的铺子上拉回来,可不就是膳堂出事了吗?
他刚才都准备雇马车下云来村找沈清,要不是顾含章告诉他沈清就在镇上,今天指定白跑一趟!
“是这样的……”胡广平赶紧把这两天膳堂发生的事说了。
原来,自从沈清把鲫鱼汤带进书院膳堂,大师傅和刘魁两人就对胡广平很有意见,不少事情都不和胡广平商量,直接吩咐人落实下去。
今天正好轮到膳堂做鲫鱼汤,胡广平经过沈清的指点,做鱼汤的手艺最好,这道菜一直由他亲自负责。
直到帮厨把菖蒲粉拿上来,胡广平才发现用的压根不是沈清的菖蒲粉了。
胡广平原以为是底下人贪小便宜,拿了别的东西来糊弄他。他一路问到大师傅那里,却被大师傅告知,膳堂的菖蒲粉换了供应。
“换了人供应?”沈清不由乐了。
她和书院的契约白子黑字签着,换了供应商她怎么不知道?
可不就是这么着?胡广平一开始也不确定,后来找了人询问,才知道大师傅说的都是真的。
沈清以前用来对付大师傅的那套,被大师傅拿回来对付了她。书院上下哪个不是读圣贤书的?哪怕他这种粗识几个字的粗人,因为在书院干活,也要被大师傅拿着大道理压。
沈清把菖蒲粉送进膳堂最站得住脚的理由是什么?菖蒲鲫鱼汤实惠美味又有营养,能给书院省下更多钱,做更多的事。
现在出现了更便宜的菖蒲粉,书院没有道理还用着更贵的。
山长那边就算在重视沈清,家国天下的大道理压下来,他也不能咬死了非要用沈清做的菖蒲粉。
“怎么就突然出现了别人做的菖蒲粉,你可知道是谁供给大师傅的?”
相比于书院不再用她的菖蒲粉,沈清更想知道这些菖蒲粉出自谁的手。
胡广平作为厨子味觉比常人灵敏,新的菖蒲粉味道上与沈清的有些差别。但正是这点差别,却让胡广平心惊肉跳。
若说味道一模一样,还有可能是有人眼红菖蒲粉的生意,故意弄到沈清的菖蒲粉,想进来分一杯羹。
可色泽和味道上的细微差别,正说明了这菖蒲粉是对方自己做出来的。
沈清的秘方已经被人发现了,以后这菖蒲粉还能不能挣钱实在难说……
“我也不清楚,谁供的货只有大师傅和刘魁知道……”胡广平摇了摇头。
以他们现在的关系,两人不可能把供货人的身份告诉他。
沈清又问道:“山长那边怎么说?”
她和书院签订的契约总额有一百两银子,现在送货只送了一半,剩下的契约走不走完,山长那边总要有个结果。
胡广平想起契约的事,精神头总算好了些,“这……山长倒是还没说什么。”
既然还没说,这事就还没下定论,就算书院之后不打算要她的菖蒲粉,那十两银子的定金也拿不回去了。
沈清点头,“那就不着急,等等再看。”
上辈子做事的经验告诉她,遇事不能自乱阵脚,事情没弄清楚之前,必须沉得住气。
以前华国有部大热的影片里,不就有句经典的台词么?让子弹再飞一会儿。
狡兔三窟和不能把鸡蛋放在同一个篮子里都是一个道理,沈清纵然急着用钱,却已经有了抵御风险的能力,就算菖蒲粉的生意做不下去,她也有别的办法生财。
沈清说不着急,可胡广平能真的不着急吗?
他和沈清不一样,菖蒲粉卖一两银子,他就能挣三百文。
没了菖蒲粉,他就只能守着那点死月钱过日子,过上了好日子的人,又怎么甘心跌回以前的境地去?
不过沈清既然这么说,他也就只能等着,谁让他没沈清的眼光魄力?几回下来,他悟出的最大的道理,就是跟着沈清走准没错!
“春柳,广聚楼那边可有人来说菖蒲粉的事?”沈清安抚好了胡广平转而问春柳。
春柳本来对这事没啥印象,经沈清一提才想起,“前些天好像有人来问过,但是我爹没理。”
伍金良理这种人干嘛?沈清用契约交换的是州府广聚楼的关系,未来一段时间都会免费提供菖蒲粉给广聚楼。
伍金良又不是傻子,当然不可能花这个冤枉钱。
沈清想问春柳来找的人是谁,可春柳这边也问不出什么,那人压根没见到伍金良的面!
按照沈清原本的打算,她是准备把这回收来的东西卖完,再回村里去。开店的人手还要慢慢筹备,不急于这一时半会儿。
但现在出了这种事,沈清打算提前回村里,看看村里的情况再说。
“沈姑娘,您就放心吧。我家主子在书院读书,我闲着没事正好来帮你看铺子!”江越立马说道。
江越是顾含章的贴身侍卫,平时的任务就是跟在顾含章身边,哪来的什么闲着没事?
沈清摇摇头,“你跟着含章就好,我铺子里的事不着急。”
“你把钥匙给我,夜里总是闲着的。”顾含章说道。
金泽书院并不强制要求学子们住在书院里,有不少学子为了住得舒服,都在镇上另租房子住。
沈清在街上摆摊生意火爆,因为她出现的时间短,客人们都生怕买不着东西。可换成固定的铺子那就另说,客人想什么时候来就什么时候来,会清闲上不少。
顾含章主动提出帮忙,沈清再拒绝那就是疏远了。
她自然明白这个道理,冲着顾含章微微一笑,“也好,要是耽误了学业,就关门谢客。”
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